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CJ제일제당, 유럽서 짜먹는 ‘비비고 고추장·쌈장’ 출시

2025.02.25 10:19:45

인더뉴스 장승윤 기자ㅣCJ제일제당은 해외 시장을 타깃으로 짜서 쓸 수 있도록 개발한 ‘비비고 고추장∙쌈장’을 유럽에 출시한다고 25일 밝혔습니다. 현지화 제품을 앞세워 한식 장류, 이른바 ‘K-소스’에 대한 글로벌 소비자 경험률을 높인다는 전략입니다. 해외 소비자들은 튀김 요리를 케첩이나 머스타드 소스 등에 찍어 먹거나(디핑소스) 샐러드나 타코에 드레…
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스타벅스, 업계 최다 ‘음식점 위생등급제’ 인증 획득

2025.02.24 14:39:09

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ스타벅스 코리아(대표 손정현)는 업계에서 가장 높은 음식점 위생등급제 인증률을 기록했다고 24일 밝혔습니다. 식품의약품안전처가 2월 14일 발표한 ‘음식점 위생등급 지정 현황’에 따르면 스타벅스는 전체 2009개 매장 중 97%에 해당하는 1945개 매장이 위생등급제 인증을 받았습니다. 이 중에 99.2% 비중을 차지하는 1930개 매장이 최…
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허희수 SPC부사장 주도 배스킨라빈스, 바리스타와 협업 '슈가밤 커피' 출시

2025.02.22 09:00:00

인더뉴스 박호식 기자ㅣSPC그룹(회장 허영인) 배스킨라빈스가 세계적인 바리스타 패트릭 롤프(Patrik Rolf)와 함께 개발한 ‘슈가밤(Sugar Bomb) 커피’를 출시합니다. ‘패트릭 롤프’는 2년 연속 월드 바리스타 챔피언십 결선에 진출한 세계적인 로스터 겸 바리스타로, 풍성한 향미와 생두 본연의 맛을 자랑하는 노르딕 스타일 커피로 세계 애호가들에게 사랑…
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bhc, ‘뿌링클’ 해외 주문 100만건 돌파…7개국서 판매 1위

2025.02.21 11:33:08

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ치킨 브랜드 bhc는 대표 메뉴 ‘뿌링클’이 해외 시장에서 누적 주문 100만건을 돌파했다고 21일 밝혔습니다. 뿌링클은 지난해까지 bhc가 진출한 7개국(홍콩, 말레이시아, 미국, 싱가포르, 태국, 캐나다, 대만)에서 모두 판매 1위를 기록했습니다. 치킨 소비량이 높은 말레이시아에서는 매운맛을 선호하는 고객이 많아 ‘핫뿌링클’이 인…
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CJ프레시웨이, ‘푸드 솔루션 페어 2025’ 내달 개최  

2025.02.20 10:00:09

인더뉴스 장승윤 기자ㅣCJ프레시웨이는 다음달 19일부터 이틀간 서울 서초구 양재동 aT센터에서 ‘푸드 솔루션 페어 2025’를 개최한다고 20일 밝혔습니다. 올해로 3회째를 맞는 이 행사는 식자재 유통 및 푸드서비스 산업의 최신 트렌드와 솔루션을 총망라한 B2B 전문 식음 박람회입니다. CJ프레시웨이는 박람회에서 ‘푸드 솔루션 생태계’를 주제로 맞춤형 가…
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SPC삼립, ‘또띠아’ 생산라인 증설…신제품 확장 예정

2025.02.20 09:39:03

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ삼립은 또띠아 생산라인을 증설하며 시장 확대에 나선다고 20일 밝혔습니다. 최근 홈쿡 트렌드가 확산되면서 식재료에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 특히 건강한 식단을 선호하는 소비자가 늘며, SNS 상에는 피자∙타코∙랩∙칩 등 또띠아를 활용한 다이어트 조리법 숏폼 영상이 화제가 되고 있습니다. 삼립 또띠아는 이러한 트렌드에 힘입어…
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신세계푸드, ‘안전관리 우수연구실’ 인증 획득

2025.02.20 08:35:54

인더뉴스 문정태 기자ㅣ신세계푸드는 자사 R&D센터가 과학기술정보통신부가 주관한 ‘안전관리 우수연구실’ 인증 심사에서 우수연구실 인증을 획득했다고 20일 밝혔습니다. ‘안전관리 우수연구실’ 인증제는 정부가 2013년부터 산업체, 대학, 연구기관 등에 설치된 과학기술 분야 연구실의 안전관리 수준과 활동을 평가해 인증을 부여하는 제도입니다.…
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캄보디아서 펄펄 나는 ‘K-분유’…남양유업, 글로벌 브랜드와 경쟁서 선전

2025.02.19 17:15:25

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ저출산에 따른 분유 매출 감소에 고전하는 유업계가 동남아시아 수출로 활로를 찾고 있습니다. 한국산 분유가 동남아에서 안전과 품질을 갖춘 '프리미엄 분유'로 인식되는 가운데 다양한 현지화 마케팅이 성과를 내면서 글로벌 브랜드들과 어깨를 나란히 할 만큼 경쟁력을 인정 받고 있는 것으로 나타났습니다. 20일 한국농수산식품유통공사(aT…
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한국식품콜드체인협회, 제3회 한국콜드체인산업대상 시상식 개최

2025.02.19 15:33:09

인더뉴스 문정태 기자ㅣ한국식품콜드체인협회는 제3회 한국콜드체인산업대상 시상식을 18일 전경련회관에서 개최했다고 19일 밝혔습니다. 한국콜드체인산업대상은 콜드체인 시스템의 개발 및 운영을 통해 국민의 안전한 식생활과 보건위생에 기여하고, 관련 산업의 발전을 이끈 기업과 개인을 포상하는 행사입니다. 이를 통해 한국 콜드체인산업의 선진화에 기여하…
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오리온, 쌀과자 ‘뉴룽지·안’ 글로벌 생산라인 증설 추진

2025.02.19 09:16:53

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ오리온(대표 이승준)은 건강 트렌드 열풍 속 쌀로 만든 제품 ‘뉴룽지’와 ‘안(An)’ 수요가 증가함에 따라 국내와 베트남에서 생산라인 증설을 추진한다고 19일 밝혔습니다. 지난해 7월 국내에서 선보인 뉴룽지는 6개월 만에 600만봉에 달하는 판매량을 기록했습니다. 히트 제품 기준으로 삼는 월 매출 10억원도 넘어섰습니다. 해외 시장 공…

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