인더뉴스 장승윤 기자ㅣGS리테일이 운영하는 GS25는 에드워드 리 셰프와 손잡고 코리안-아메리칸 스타일 ‘폭립&갈비함박 도시락’을 출시한다고 2일 밝혔습니다.
최근 외식 물가 상승으로 편의점에서 저녁을 해결하는 ‘편도족(편의점 도시락족)’이 늘어남에 따라 GS25는 이번 상품을 기획하게 됐습니다. 실제 GS25의 올해 1~11월 ‘마감할인’ 서비스 매출을 살펴보면 저녁 시간대(17~19시) 매출 비중이 59.7%로 점심 시간대(11~13시·26.8%)의 두 배가 넘는 것으로 나타났습니다.
‘에드워드 리 폭립&갈비함박 도시락’은 저녁 외식 메뉴로 인기가 높은 폭립과 갈비 함박을 메인 메뉴로 구성했습니다. 여기에 에드워드리 셰프 킥인 ‘소고기쌈장’을 밥 위에 더했고 볶음김치∙어묵∙소세지 등 밑반찬을 곁들였습니다.
GS25는 오는 3일부터 9일까지 해당 제품 구매 후 GS ALL 멤버십 적립 시 50% 즉시 페이백을 제공합니다. 또 10일부터 31일까지는 오후5~9시 사이 도시락 구매 시 2000원을 할인해줍니다. GS25는 이번 도시락 출시를 시작으로 에드워드 리 셰프와 코리안-아메리칸 스타일 상품을 지속 출시할 계획입니다.
이날 디저트 상품으로 ‘에드워드 리 피스타치오 컵케이크’를 선보입니다. 오는 4일에는 ‘에드워드 리 K-맥앤치즈’와 ‘에드워드 리 버번소스 돈목살덮밥’를 출시하고 9일에는 ‘에드워드 리 고추장 풀드포크 김밥’을 선보입니다. 내년 1월에는 에드워드 리 셰프의 킥이 들어간 ‘부추전 스낵’을 출시할 예정입니다.
조현정 GS리테일 트렌드상품차별화팀 매니저는 "최근 지속되는 물가 상승으로 편의점에서 저녁 식사를 해결하는 수요가 늘어남에 따라 고객들의 저녁 식사를 책임질 도시락을 기획했다"며 "셰프 에드워드 리와의 협업을 통해 코리안-아메리칸 프리미엄 간편식을 선보일 것"이라고 말했습니다.
