인더뉴스 장승윤 기자ㅣ버거·치킨 브랜드 맘스터치는 지난달 27일 일본 해안도시 치가사키에 선보인 ‘맘스터치 BLiX치가사키점’의 오픈 첫 날 매출이 좌석수 기준으로 시부야 맘스터치보다 63% 높은 성과를 달성했다고 3일 밝혔습니다.
맘스터치의 네 번째 일본 매장이자 첫 가맹점인 ‘치가사키점’은 JR치가사키역 도보 5분 거리의 역세권으로 주거지와 유명 해변 ‘사잔비치’를 잇는 도보 동선 내의 로컬 쇼핑몰 1층에 문을 열었습니다. 해당 위치는 일본 롯데리아(현 제테리아)가 1979년부터 지난해 말까지 45년간 영업했던 매장입니다.
치가사키점은 핵심 상업권에 위치한 220석 규모의 대형 직영점 ‘시부야 맘스터치’ 대비 3분의 1 수준인 약 70석 규모의 매장이지만 오픈 후 좌석 당 평균 매출은 시부야 맘스터치 초기 실적보다 63% 높은 것으로 확인됐습니다.
맘스터치에 따르면 지난해 4월 오픈한 시부야 매장은 오픈 첫날 좌석당 매출이 약 9만4200원이었으나 치가사키 매장은 약 15만4000원을 기록했습니다. 또 앞선 롯데리아 매장과 비교했을 때는 일 매출이 2.5배 높았습니다.
치가사키점은 핵심 상권인 시부야 대비 판매가를 약 7% 인하했고 인근 거주민들의 재방문을 유도하는 등 전략적인 가격 최적화 정책을 통해 생활권 매장만의 ‘코스파 경쟁력’을 극대화했다는 설명입니다.
실제로 방문 고객들의 연령대 비중을 분석한 결과 20대 이하 20%, 20~30대 40%, 40~50대 20%, 50대 이상 20% 등 젊은 층에 집중된 핵심 상권 매장 대비 고른 연령대 고객이 매장을 찾은 것으로 나타났습니다.
맘스터치 관계자는 "치가사키점은 현지 확산형 모델로 향후 가맹 오픈을 희망하는 예비 점주들을 위한 쇼케이스 매장 역할을 하게 될 것"이라며 "브랜드의 안정적인 확산과 가맹 모델 정착을 통해 향후 일본 소비자들이 일상에 스며드는 데일리 외식 브랜드로 자리잡겠다"고 말했습니다.
