인더뉴스 장승윤 기자ㅣ롯데제과(대표 이영구)는 제과류 및 빙과류 등 일부 제품의 가격을 2월 1일부터 순차적으로 인상한다고 27일 밝혔습니다. 제과류 주요 제품으로는 자일리톨 용기제품 중량을 기존 87g에서 100g으로 늘리면서 가격도 기존 5000원에서 6000원으로 인상합니다. 몽쉘은 기존 192g에서 204g으로 중량을 키우고 3000원에서 3300원으로 조정합니다. 가나초콜릿과 목캔디는 기존 1000원에서 1200원, 마가렛트는 기존 3000원에서 3300원, 초코빼빼로와 꼬깔콘은 기존 1500원에서 1700원으로 각각 오릅니다. 빙과류 주요 제품으로는 스크류·죠스바가 기존 500원에서 600원으로 인상되고, 월드콘·찰떡아이스·설레임은 기존 1000원에서 1200원으로 인상됩니다. 나뚜루 파인트 제품 10종도 기존 1만2900원에서 1만4900원으로 가격이 바뀝니다. 롯데제과 관계자는 "이번 가격 인상은 원재료, 포장재 등 거의 모든 원부자재 가격이 상승한 영향"이라며 "인건비·물류비·전기·가스 요금 인상 등 제반 경비 상승으로 원가부담이 감내할 수 있는 수준을 넘어섰다는 판단에 내려진 조치"라고 말했습니다.
인더뉴스 장승윤 기자ㅣSPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스는 2023년 첫 ‘31데이’를 맞아 ‘레전더리 31데이’를 진행한다고 27일 밝혔습니다. 레전더리 31데이는 31일 하루 동안 패밀리를 하프갤론으로 사이즈를 업그레이드 해주고 다양한 추가 혜택을 제공하는 행사합니다. 오는 30일까지 배달 애플리케이션(해피오더·배달의민족·카카오 주문하기·요기요)에서 사전 픽업 예약을 하면 하프갤론 7000원 혜택을 받을 수 있습니다. 해피오더 주문 시 패밀리 4000원 혜택과 함께 해피포인트 캐시백 혜택을 통해 3만명이 사전 예약 참여 시 최대 2000점의 해피포인트를 추가로 제공합니다. 또 배스킨라빈스 오프라인 매장에서 행사에 참여하는 고객을 대상으로 다음달 12일까지 재방문 시 사용 가능한 쿼터 사이즈 2500원 쿠폰을 줍니다, SPC그룹 배스킨라빈스 관계자는 "새해 첫 31데이를 맞아 사전 예약부터 혜택을 담아 준비했다"며 "레전더리 31데이를 통해 1월도 행복하게 마무리하시길 바란다"고 말했습니다.
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ파리바게뜨는 오는 2월 2일부터 일부 제품 가격을 인상한다고 27일 밝혔습니다. 인상되는 품목은 95개 품목으로 평균 인상폭은 6.6%입니다. 주요 인상 품목은 ‘후레쉬식빵(대)’가 3200원에서 3300원으로 3.1% 오르고, ‘치즈소시지페스츄리’가 2800원에서 2900원으로 3.6% 인상됩니다. ‘고구마반생크림반케이크’는 기존 3만1000원에서 3만2000원으로 3.2% 조정됩니다. 파리바게뜨 관계자는 "원료비와 각종 제반 비용 상승에 따라 이뤄진 것"이라고 말했습니다.
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ글로벌 담배 기업 BAT로스만스가 오는 2월 신제품 출시를 예고했습니다. BAT로스만스(대표 김은지)는 새로운 궐련형 전자담배 브랜드 glo™(글로)의 신제품 출시를 기념해 다음달 14일 오전 11시 서울 중구 소재의 롯데호텔 서울에서 미디어 간담회를 진행한다고 26일 밝혔습니다. 지난 2017년 글로를 국내 시장에 처음 선보였던 BAT로스만스는 기능과 디자인 등을 개선한 신제품들을 꾸준히 출시해오고 있습니다. 이번 신제품 역시 소비자 니즈 분석 등을 통해 개발했다는 설명입니다. 궐련형 전자담배 시장은 꾸준히 확대되고 있습니다. 기획재정부에 따르면 국내 전체 담배 시장에서 궐련형 전자담배 시장의 비중은 2017년 2.2%에서 2022년 상반기 기준 14.5%로 상승했습니다. BAT로스만스는 신제품 출시 및 적극적인 마케팅 행보를 이어갈 방침입니다. BAT로스만스 관계자는 "신제품 출시를 계기로 더 많은 분들이 글로를 경험해볼 수 있도록 전방위적인 마케팅 활동 등을 계획하고 있다"며 "성인 흡연자에게 유해성이 적은 대체품을 제공함으로써 우리 사업이 건강에 미치는 영향을 경감할 수 있도록 책임감 있는 모습을 보일 것"이라고 말했습니다.
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ풀무원(대표 이효율)은 자사 이유식 전문 브랜드 베이비밀을 개인 맞춤형 식이관리 플랫폼 ‘디자인밀’로 통합한다고 26일 밝혔습니다. 지난 2010년 론칭한 베이비밀을 이번에 디자인밀에 편입시키면서 풀무원의 구독형 식단 사업을 일원화했습니다. 영유아부터 시니어까지, 이유식부터 메디푸드까지 개인의 모든 생애·생활주기 식단을 아우를 수 있게 됐다는 설명입니다. 새로워진 디자인밀 공식몰에서는 영유아맞춤식, 칼로리영양균형식, 케어식 등 디자인밀의 3개 카테고리 제품을 각 카테고리에서 1개씩 50% 할인된 가격으로 체험해 볼 수 있습니다. 회원가입 시 지정한 개인의 관심사에 따라 초기 화면을 맞춤 설정할 수 있습니다. 디자인밀 통합을 기념해 2월 5일까지 다양한 이벤트도 함께 진행합니다. 디자인밀 브랜드몰 퀴즈 이벤트 정답자 중 추첨을 통해 갤럭시워치5 프로 등 경품을 증정합니다. 풀무원은 하반기 AI 추천 알고리즘 도입 등 고객 식단 관리를 종합적으로 지원하는 플랫폼으로 발전시켜 나갈 계획입니다. 남정민 풀무원 FI 사업부 사업부장은 "식생활 트렌드가 점차 개인 맞춤형 식단과 구독형 서비스로 이동하고 있다"며 "디자인밀 사업은 풀무원의 4대 핵심
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ롯데GRS(대표 차우철)가 운영하는 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아는 오는 2일부터 제품 판매 가격을 평균 약 5.1% 인상한다고 26일 밝혔습니다. 버거류 14종을 포함한 총 84개 품목이 대상으로 제품별 인상 가격은 평균 200원~400원 수준입니다. 인상 주요 품목으로 대표 메뉴인 불고기버거와 새우버거의 단품 버거 가격은 4500원에서 4700원으로, 세트 메뉴는 6600원에서 6900원으로 각각 조정합니다. 코로나19 사태 장기화로 물류 공급의 불확실성 및 물류비·인건비 상승 등 대내외적 요인에 따른 어려움이 지속하고 있다는 게 회사 측 설명입니다. 롯데GRS 관계자는 "전반적으로 매출은 증가했지만 원가 부담으로 인해 수익성은 감소하는 상황"이라며 "가맹본부는 가맹점 동반성장 및 소상공인 이익 보호를 위해 판매가 조정을 결정했다"고 말했습니다. 한편 롯데리아는 지난 2021년 12월 제품 판매가격을 평균 4.1% 인상한 데 이어 지난해 6월에도 평균 5.5% 올리는 등 1년여간 세 차례 가격 인상을 했습니다.
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ삼양식품(대표 김정수)은 오는 27일부터 다음달 5일까지 서울 성수동에 위치한 'LES601 성수'에서 누들 부티크 '살롱드쿠티크' 팝업스토어를 운영한다고 26일 밝혔습니다. 삼양식품이 지난해 12월 론칭한 건면 브랜드 '쿠티크'는 물에 삶아 장시간 저온에서 건조시키는 공법으로 만들어 생면과 유사한 식감을 구현한 게 특징입니다. 첫 번째 제품인 '쿠티크 에센셜짜장'을 시작으로 향후 다양한 세계 면요리를 쿠티크 브랜드로 출시할 예정입니다. 삼양식품은 쿠티크에센셜짜장 출시를 기념해 이번 팝업스토어를 기획했습니다. 파티형 팝업스토어로 공간을 꾸몄으며 방문객은 쿠티크의 브랜드 스토리와 제품을 볼 수 있는 전시공간, 다양한 포토존을 체험할 수 있습니다. SNS 인증샷 이벤트 참여 시 추첨을 통해 경품을 제공합니다. 쿠티크에센셜짜장 제품 시식과 럭키드로우 행사도 진행합니다. 하루에 10회, 회차별 20명만 참여 가능하며, 온라인 사전 예약자를 우선으로 합니다. 사전 예약에 대한 자세한 내용은 삼양식품 공식 인스타그램 계정에서 확인할 수 있습니다. 삼양식품 관계자는 "신규 브랜드 쿠티크에 대한 경험을 제공하기 위해 팝업스토어를 오픈하게 됐다"며 "소
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ운동의 목적 중 하나는 근육 증강입니다. 근성장과 근회복에 필요한 게 단백질이고 단백질을 구성하는 게 아미노산입니다. 그중에서도 체내 합성이 안돼 음식으로 섭취해야 하는 게 필수아미노산9종(EAA)이며 핵심적인 역할을 수행하는 게 BCAA라는 필수아미노산 3종입니다. BCAA는 다른 아미노산과 달리 근조직의 소재로 사용되고 손상된 근육을 빠르게 회복시키는데 도움을 준다는 게 장점입니다. 매일유업·일동후디스·남양유업·빙그레·오리온 등 5개사 단백질 음료 제품 모두 필수아미노산 9종을 포함하고 있고 이를 제품 전면에 표시하고 있습니다. 매일유업 '셀렉스 프로핏 웨이프로틴'은 분리유청단백(WPI)으로 만듭니다. 필수아미노산 9종이 8800mg, BCAA는 4800mg 들었습니다. 2020 한국인 영양소 섭취 기준(20대)에 따라 BCAA 일일 필요량(4800mg)에 맞춰 설계했다는 설명입니다. 셀렉스 프로틴은 '5무'입니다. 유당·지방·설탕·콜레스테롤·포화지방이 0g입니다. 특히 유당과 지방을 제거함으로써 유제품 섭취가 부담스러운 사람도 마실 수 있도록 했습니다. 실제로 유당불내증이 있는 사람은 유당을 분해하는 효소가 부족해 우유을 먹으면 속
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ치킨 프랜차이즈 그룹 제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 새해를 맞아 오는 31일까지 카카오톡 선물하기에서 기프티콘 베스트 5종 2000원 할인 프로모션을 진행한다고 20일 밝혔습니다. 이번 프로모션은 선물하기에서 가장 많이 판매되는 기프티콘을 기준으로 준비했습니다. 지난해 11월 출시 후 1주만에 일매출 1만개를 기록한 신메뉴 '자메이카 소떡만나 치킨'과 콜라가 포함된 세트 1종 및 BBQ 스테디셀러 '황금올리브치킨'에 치즈볼과 콜라로 구성된 4종 세트까지 총 5종 구성입니다. 이달 1일부터 진행된 행사는 오픈 2주 만에 한정 수량 10만장이 모두 조기 소진됐으며 BBQ는 3만장을 추가로 준비해 연장 진행을 결정했습니다. BBQ 관계자는 "마음을 선물할 일이 잦은 연초, BBQ 치킨으로 감사한 마음과 즐거움을 나누시길 바란다"며 "계묘년에도 고객들의 기대에 부응하기 위해 최고의 퀄리티와 맛을 선보일 수 있도록 노력할 것"이라고 말했습니다.
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ남양유업(대표 김승언)은 설 명절을 앞두고 낙농가 및 중소기업 협력사에 거래대금 150억원을 조기 지급했다고 20일 밝혔습니다. 이번 조기 지급은 남양유업에 원유를 공급하는 전국 각 지역의 낙농가 399호 및 낙축협, OEM(주문자상표 부착생산) 협력업체 17여곳을 대상으로 합니다. 남양유업 관계자는 "어려운 시기에 남양유업과 꾸준히 함께 달려준 낙농가와 협력업체에 늘 감사하고 자금운영에 조금이나마 도움이 됐으면 한다"며 "앞으로도 함께 상생할 수 있는 다양한 방안을 지속 검토할 것"이라고 말했습니다. 한편 남양유업은 지난해 12월 공정거래위원회가 주관하는 공정거래협약 이행평가에서 최우수 등급을 획득해 4년 연속 상생협력 기업으로 인정받았습니다.
인더뉴스 장승윤 기자ㅣbhc그룹이 운영하는 수제버거 브랜드 ‘슈퍼두퍼’는 카카오톡 모바일 교환권을 출시하고 본격 판매에 돌입한다고 19일 밝혔습니다. 슈퍼두퍼 모바일 교환권은 총 22종으로 선보입니다. 슈퍼두퍼의 시그니처 버거인 ‘트러플 버거’와 베스트 버거 메뉴인 ‘슈퍼 더블 버거’, ‘베이컨 에그 온 버거’를 비롯한 슈퍼두퍼 버거 7종, ‘스위트 포테이토’와 ‘애플 코울슬로’ 등 사이드 4종, 쉐이크 5종을 포함한 음료, 시즌 한정 메뉴인 ’갈릭 버거 세트‘ 등의 메뉴권이 출시됩니다. 금액권 3종(1만원·3만원·5만원권)도 함께 출시했습니다. 구매 방법은 간단합니다. 모바일 메신저 카카오톡 내 선물하기 탭 내 외식·프랜차이즈 카테고리에서 슈퍼두퍼 모바일 교환권 중에 선택해서 구매하면 됩니다. 슈퍼두퍼 관계자는 "연말연시는 물론 기념일과 생일 등에 모바일 교환권이 활발하게 활용되고 있다"며 "슈퍼두퍼 역시 카카오톡 선물하기 입점을 통해 보다 많은 분들이 다양한 채널을 통해 슈퍼두퍼로 행복을 나눴으면 한다"고 말했습니다. 한편 bhc그룹의 슈퍼두퍼는 미국 서부지역 샌프란시스코를 대표하는 수제버거 브랜드로 지난해 11월 글로벌 1호점인 강남점을 오픈하면서 국내
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ신세계푸드(대표 송현석)는 지난 18일 한솔제지와 함께 지속가능한 자원확대 및 친환경 포장재 개발을 위한 업무협약을 맺고 생산 중인 제품의 친환경 포장재 사용을 확대한다고 19일 밝혔습니다. 이번 협력을 통해 양사는 플라스틱 대신 종이 소재를 활용해 포장과 용기를 개발하고 전문 연구장비 구축 및 R&D 인프라 교류를 진행할 예정입니다. 앞서 신세계푸드는 2018년 자연 분해되는 바나나 포장재를 개발한데 이어 냉장·냉동식품 배송 시 생분해 필름과 물을 활용한 아이스팩을 사용하고 있습니다. 지난해에는 냉동 케이크 포장용 플라스틱 용기와 띠지 대신 종이 소재를 적용한 ‘친환경 케이크 패키지’로 제 12회 그린패키징 공모전에서 최우수상을 수상한 바 있습니다. 이를 통해 기존 냉동케이크 포장용 플라스틱 사용량을 연 17톤 절감했다는 설명입니다. 신세계푸드 관계자는 "친환경 패키징 기술 개발은 기업의 사회적 책임을 넘어 지속가능한 성장에 대해 깊이 공감한데 따른 것"이라며 "앞으로 제품 특성과 고객의 니즈에 맞춰 친환경 소재와 패키지를 적용할 계획"이라고 말했습니다.
인더뉴스 장승윤 기자ㅣCJ프레시웨이(대표 정성필)는 외식 솔루션 사업을 통해 고객사와 함께 수익 증대가 가능한 ‘윈윈’ 비즈니스 모델로 안착시키고 있다고 19일 밝혔습니다. 외식 솔루션은 CJ프레시웨이가 식자재를 공급하고 있는 프랜차이즈 고객사의 신규 브랜드 및 메뉴에 대한 컨설팅을 제공하는 서비스입니다. 이를 통해 고객사는 수익 경로를 다각화하고, CJ프레시웨이는 식자재 매출을 높이고 있다는 설명입니다. 회사는 지난해 두가지떡볶이를 운영하는 두가지컴퍼니의 볶음밥 및 우동 배달 전문 브랜드 ‘밥앤동’ 론칭을 수행하며 본격적인 외식 솔루션 사업 확장에 나섰습니다. CJ프레시웨이가 브랜드 콘셉트 기획부터 시그니처 메뉴 개발까지 참여한 ‘밥앤동’은 지난해 5월 오픈 이후 현재 매장 수 60개를 돌파했습니다. 이달에는 덮밥 전문 브랜드 ‘뜸들이다’와 브랜드 콘셉트 기획부터 메뉴 개발까지 함께한 국 전문 브랜드 ‘우리다’가 문을 열었습니다. 전기주방을 도입한 뜸들이다는 매장 운영 효율성을 높임으로써 1년 만에 100호점을 넘어섰습니다. CJ프레시웨이는 뜸들이다와 지난해 6월부터 우리다 론칭을 준비해왔습니다. CJ프레시웨이는 ‘지역별 대표 국 요리’로 콘셉트를 구체화하
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ농심이 대만에 수출한 일부 라면 제품에서 유해물질이 검출돼 전량 폐기됐습니다. 18일 유통업계에 따르면 대만 위생복리부 식품약물관리서(식약서·TFDA)는 전날 외국에서 수입한 식품 통관검사에서 불합격한 제품 10건을 공개했는데 여기에 농심의 '신라면 블랙 두부김치 사발'이 포함됐습니다. 식약서는 해당 제품에 대한 잔류농약 검사에서 발암물질 '에틸렌옥사이드'(EO) 0.075mg/kg이 스프에서 검출됐다고 설명했습니다. 이어 대만 식품안전위생관리법 재15조에 따른 잔류농약 허용량 기준에 부합하지 않아 규정대로 1000상자(1128kg)을 전수 반송 및 폐기한다고 전했습니다. 이에 농심 측은 검출된 물질이 EO(에틸렌옥사이드)가 아니라 2-CE(2 클로로에탄올)이며, 2-CE는 발암물질이 아니라는 입장입니다. 아울러 국내 제품에는 문제가 없다고 선을 그었습니다. 해당 제품의 국내 판매용 제품 원료와 대만 수출용 제품 원료가 다르며, 국내 제품 분석 결과 2-CE가 검출되지 않아 국내 제품은 문제가 없다고 설명했습니다. 농심은 해당 제품에서 2-CE가 대만 규격(0.055ppm)을 0.02ppm 초과한 사실을 인정한다며, 이번 사안을 계기로