인더뉴스 문정태 기자ㅣ매일유업 관계사 엠즈베이커스가 운영하는 베이커리 브랜드 ‘밀도(meal°)’가 가을 러닝 시즌을 맞아 서울숲에서 러너들을 대상으로 참여형 이벤트를 진행합니다. GPS 러닝 앱의 이동 경로를 활용해 지도 위에 식빵 모양을 완성하는 방식입니다. 엠즈베이커스는 오는 31일까지 밀도 성수점에서 ‘서울숲에서 식빵런하고, 밀도로’ 이벤트를 진행한다고 7일 밝혔습니다. 최근 러너들 사이에서 확산되고 있는 ‘스케치런’과 밀도의 대표 제품인 식빵을 결합해 행사를 기획했습니다. 스케치런은 GPS 앱에 기록되는 이동 경로를 이용해 지도 위에 특정 모양이나 그림을 만드는 러닝 방식으로 ‘아트런’이라고도 불립니다. 밀도는 서울숲 일대를 달리면 식빵 모양의 경로가 만들어지도록 약 1.4km 길이의 ‘식빵런’ 코스를 구성했습니다..

인더뉴스 문정태 기자ㅣ삼성바이오로직스가 항체의약품에 이어 ADC와 펩타이드 등 신규 모달리티로 사업 영역을 넓히며 일본을 비롯한 아시아태평양(APAC) 시장 공략에 나섭니다. 위탁연구부터 개발·생산까지 연결하는 엔드투엔드 CDMO 서비스도 강화합니다. 삼성바이오로직스는 일본 요코하마에서 열린 ‘바이오 재팬 2026’에서 ‘통합 CDMO 서비스와 전산유체역학(CFD) 기반 ADC 접합 공정 최적화’를 주제로 세미나를 진행했다고 7일 밝혔습니다. 이날 세미나에는 200여명의 업계 관계자가 참석했습니다. 바이오 재팬 2026은 일본 바이오협회가 주최하는 아시아 최대 규모의 바이오 기술 전시회로 7일부터 9일까지 요코하마 퍼시피코 컨벤션센터에서 열립니다. 1986년 시작된 행사로 올해는 총 2만2000명 이상이 행사장을 찾을 것으로 예상됩니..

인더뉴스 문정태 기자ㅣ대상웰라이프가 호주 식품 제조사 루더포드 파인 푸드의 아티장 크래커 브랜드 ‘디럭스 팬트리(Deluxe Pantry)’를 국내에 독점 수입해 선보입니다. 대상웰라이프는 오는 11월 롯데홈쇼핑을 통해 디럭스 팬트리를 공식 출시한다고 7일 밝혔습니다. 디럭스 팬트리는 25년 이상 크래커를 생산해온 호주 식품 제조사 ‘루더포드 파인 푸드(Rutherford Fine Foods)’가 처음 선보인 자체 브랜드입니다. 제조시설은 호주 빅토리아주에 있으며 식품안전관리인증기준(HACCP)과 국제 식품안전·품질 인증인 SQF(Safe Quality Food) 인증을 받았습니다. 제품은 호주산 건과일과 견과류, 천연 꿀 등을 원료로 사용하고 두 차례 굽는 ‘더블 베이크(Double Bake)’ 방식으로 제조합니다. 국내에는 ‘무화과&올..