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Food 식품 2025.09.16 11:23:51

일동후디스 하이뮨, 누적 매출 6000억원 돌파

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ일동후디스는 단백질 브랜드 ‘하이뮨 프로틴 밸런스(이하 하이뮨)’가 누적 매출 6000억원을 달성했다고 16일 밝혔습니다. 지난 2020년 출시 이후 출시 5년 7개월 만입니다. 하이뮨은 출시 이후 식사 대용 목적의 ‘하이뮨 음료’, 운동 전후 고단백 보충을 위한 ‘하이뮨 액티브’ 등 타깃별 맞춤 제품뿐 아니라 트렌드를 반영한 제로 제품 등 세분화된 라이프스타일에 맞춰 제품 라인업을 강화했습니다. 그 결과 하이뮨은 출시 첫 해 300억원의 매출을 기록했고 이듬해 누적 매출 1300억원을 달성하며 단백질 시장 1위 브랜드 자리에 올랐습니다. 이어 2022년에 누적 매출 3000억원, 2023년에 4000억원을 넘어섰고 지난해 5000억원을 기록한 데 이어 올해 6000억원을 돌파했습니다. 일동후디스 관계자는 "하이뮨이 누적 매출 6000억원을 달성하게 된 것은 우리 브랜드를 믿고 선택해준 소비자 덕분"이라며 "앞으로도 산양유 단백질 설계 등 제품 개발 노하우와 기술력을 바탕으로 소비자에게 최상의 제품을 제공하기 위해 노력할 것"이라고 말했습니다.
Food 식품 2025.05.11 09:26:33

간편하게 챙기는 건강…식품업계 ‘헬심 푸드’가 뜬다

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ세대를 불문하고 신체적·정신적으로 건강하게 나이가 드는 '웰에이징' 라이프스타일에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 운동과 생활습관, 정신건강 관리 등 건강하게 나이 들기 위한 다양한 노력이 확산되는 가운데 간편하게 건강을 챙길 수 있는 식음료 제품도 주목받고 있습니다. 11일 배달의민족 운영사 우아한형제들이 공개한 '배민트렌드 2025 봄·여름편'에 따르면 건강식 관련 설문에서 응답자의 65.1%가 '가격보다는 건강이 우선', 50.2%는 '건강식도 간편한 게 좋다'고 답했습니다. 이는 간편하게 섭취할 수 있는 건강식에 대한 관심이 크게 증가하고 있음을 보여줍니다. 이러한 트렌드에 맞춰 업계에서도 간편함과 건강함을 동시에 갖춘 '헬심(헬시+심플)푸드'를 선보이고 있습니다. 간편하고 맛있게 유산균을 섭취할 수 있는 마시는 요거트부터 일상에서 단백질과 식이섬유를 챙길 수 있는 빵과 간식 등 다양한 제품이 소비자들의 눈길을 끌고 있습니다. 파리바게뜨는 건강빵 브랜드 ‘파란라벨’을 론칭하고 전국 3400여개 매장에서 제품을 선보였습니다. SPC그룹은 핀란드 헬싱키 대학교와 한국형 노르딕(북유럽) 건강빵 개발을 위한 산학공동연구를 진행했고 4년
B·U·G News 부·울·경 뉴스 2025.05.09 09:10:33

부산대 장세복 교수팀, 암세포 억제 단백질 연구 성과

인더뉴스 제해영 기자ㅣ부산대학교(총장 최재원)는 분자생물학과 장세복 교수 연구팀이 암세포 생존에 관여하는 HMGB1-RAGE 단백질 복합체의 결합 구조를 극저온 전자현미경 기법으로 세계 최초로 원자 수준에서 해석했다고 9일 밝혔습니다. 연구팀은 이 구조를 기반으로 암세포 증식과 이동을 억제하는 펩타이드를 설계해 차세대 항암제 후보물질로서의 가능성을 제시했습니다. 연구 결과 HMGB1와 RAGE 간 정전기적 상호작용이 확인됐으며 이 결합을 차단하는 펩타이드는 RAGE와 경쟁적으로 결합해 복합체 형성을 저해했습니다. 암세포에서 활성화되는 ERK1/2-Drp1 신호전달 경로를 억제해 자가포식, 세포 증식, 이동을 현저히 차단하는 것으로 나타났습니다. 특히 폐암, 대장암, 췌장암 세포주에서 펩타이드 투여 시 ATP 생성이 감소하고 세포 이동성이 억제됐으며 정상 세포에서는 독성이 나타나지 않아 안전성도 입증됐습니다. 동물실험에서도 높은 효과가 확인됐습니다. 면역결핍 마우스의 폐암 모델에서 펩타이드 단독 투여만으로 종양 부피와 무게가 40% 이상 감소했습니다. 기존 RAGE 억제제는 비특이적 결합으로 부작용과 낮은 선택성 한계가 있었지만 이번 연구의 펩타이드는 복합체
Food 식품 2025.04.30 10:55:43

오리온, 단백질 브랜드 닥터유PRO 누적 매출 600억 돌파

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ오리온은 단백질 전문 브랜드 ‘닥터유PRO’가 론칭 2년 11개월 만에 누적 매출 600억원을 돌파했다고 30일 밝혔습니다. 지난해 누적 매출 500억원을 넘어선 지 5개월 만입니다. 닥터유PRO는 2022년 6월 출시 이후 매년 두 자릿수 성장세를 이어가고 있으며 최근 월평균 매출은 20억원대를 넘어섰습니다. 특히 ‘닥터유PRO 단백질드링크’는 누적 판매량 2000만병을 기록하며 브랜드 성장에 핵심 역할을 했습니다. 올해 1월부터 4월까지 300만병이 팔렸습니다. 닥터유PRO는 드링크, 파우더, 바 등 다양한 형태로 구성돼 있으며 운동 초심자부터 전문 소비자까지 폭넓은 수요를 흡수하며 시장을 확대하고 있습니다. 오리온은 2019년 단백질바를 선보이며 본격적으로 단백질 시장에 진입했습니다. 2022년에는 단백질 24g을 담은 바와 드링크 제품을 출시했습니다. 올해는 국내 최초로 단백질 40g 함량의 드링크 제품도 선보이기도 했습니다. 오리온 관계자는 "닥터유PRO가 소비자들의 건강에 대한 요구와 입맛을 동시에 충족시키고 았다"며 "러닝, 테니스, 헬스 등 운동 트렌드 확산에 따라 판매에 더욱 탄력이 붙을 것으로 기대하고 있다"고 말했습니
Tech 테크 2025.02.06 10:38:32

LG, ‘차세대 단백질 구조 예측 AI’ 연내 개발 …신약·치료법 개발에 활용

인더뉴스 이종현 기자ㅣLG AI연구원은 5일 서울 강서구 마곡 LG사이언스파크 글로벌라운지에서 백민경 서울대 생명과학부 교수와 '차세대 단백질 구조 예측 AI' 개발을 위한 공동 연구 계약을 체결했다고 6일 밝혔습니다. 단백질은 인체의 모든 활동에 관여하는 대표 생체 분자 물질입니다. 질병의 원인을 알아내고 신약과 치료제를 개발하는 전 과정에 활용할 수 있는 '디지털 세포 지도'를 만들기 위해서는 단백질 구조를 예측하는 기술이 필수적입니다. 글로벌 빅테크들도 단백질 예측 AI 기술을 고도화하고 있지만 아직까지 단일 단백질 구조를 예측하고 설계하는 단계입니다. 사람의 몸속에서 환경과 화학적 변화에 따라 다양한 상태로 존재하는 단백질의 구조를 예측하는 기술은 난제로 남아있습니다. 백민경 교수는 단백질 구조 예측 분야에서 세계적으로 주목받고 있는 연구자로 AI를 활용한 연구로 지난해 노벨 화학상을 받은 데이비드 베이커 워싱턴대학교 교수와 함께 '로제타폴드(RoseTTAFold)'를 개발했습니다. LG AI연구원은 백민경 교수 연구팀과 협력해 기존 기술의 한계를 뛰어넘는 단백질 다중 상태(Multistate) 구조 예측 AI를 연내 개발해 신약 개발에 나선다는 계획
Food 식품 2024.10.21 11:10:04

일동후디스 하이뮨, 누적 매출 5000억 돌파…4년 6개월만

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ일동후디스는 ‘하이뮨 프로틴 밸런스’가 출시 4년 6개월 만에 누적 매출 5000억원을 달성했다고 21일 밝혔습니다. 하이뮨은 지난 2020년 출시 이후 단백질 섭취의 중요성에 대한 소비자 인식 확대에 주력했습니다. 이를 기반으로 하이뮨은 지속적인 제품 리뉴얼과 라인업 확장을 통해 다양한 제품을 선보여왔습니다. 특히 식사 대용으로 출시한 ‘하이뮨 음료’, 당 섭취를 신경 쓰는 소비자를 위한 ‘하이뮨 음료 저당’, 운동 전후 고단백 보충을 위한 ‘하이뮨 액티브’ 등 세분화된 라이프스타일에 맞춘 라인업 구축에 힘썼습니다. 하이뮨은 출시 첫해 300억원의 매출을 기록한 뒤 2021년 누적 매출 1300억원을 기록하며 단백질 시장 1위 브랜드 자리에 올랐습니다. 이어 2022년에 누적 매출액 3000억원, 지난해 4000억원을 달성했고 올해 5000억원을 돌파했습니다. 이는 하이뮨 브랜드의 맞춤형 건강기능식품을 제외한 단백질 보충제 만으로 이뤄낸 성과입니다. 아울러 일동후디스는 최근 신설된 춘천 3공장을 통해 하이뮨 케어메이트, 하이뮨 액티브 등 음료 제품군 강화에 박차를 가하고 있습니다. 일동후디스 관계자는 "하이뮨의 성과는 소비자 덕분"이라
Food 식품 2024.10.06 09:55:19

면역력 떨어지는 환절기…식품업계 ‘영양 간식’ 풍성

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ최근 일교차가 10도를 넘나드는 등 본격적인 환절기에 접어들면서 남녀노소 불문하고 면역력 강화와 신체 보호를 위한 건강 관리에 신경쓰는 추세입니다. 소비자들은 적절한 운동과 함께 정크푸드 대신 다양한 영양소를 고루 함유한 음식을 섭취하며 건강 챙기기에 나서고 있습니다. 실제 허벌라이프가 발표한 ‘아시아 퍼시픽 건강관리 우선순위 설문조사’에 따르면 국내 소비자들이 건강 목표를 달성하기 위한 실천 행동을 묻는 질문에 42%의 소비자가 ‘균형잡힌 건강한 식단 유지’를 선택하기도 했습니다. 6일 업계에 따르면 최근 식품기업들이 간단하게 섭취해 건강을 챙길 수 있는 유제품부터 과일, 단백질 파우더, 간편식 등 영양소를 고루 갖춘 제품을 잇달아 선보이고 있습니다. 풀무원녹즙(대표 김미경)은 국산 서리태를 통째로 갈아 한 병에 담은 식물성 음료 '서리태 콩즙 두유(180㎖)'를 출시했습니다. 지난 6월 출시한 '마시는 검은콩즙'이 출시 3개월 만에 누적 판매 30만병을 돌파하며 소비자들로부터 호응을 얻자 온라인용 제품으로 '서리태 콩즙 두유'를 선보였습니다. '서리태 콩즙 두유'은 국산 서리태 청자 5호 콩즙 99.75%에 천일염만으로 맛을 내 원물
Food 식품 2024.09.04 10:53:16

빙그레, 단백질 ‘더:단백’ 드링크 멜론 신제품 출시

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ빙그레는 ‘더:단백’ 드링크 멜론 신제품을 출시한다고 4일 밝혔습니다. 2021년 5월 드링크 초코 제품으로 단백질 음료 시장에 처음 진출한 ‘더:단백’은 이번 멜론 신제품 출시로 총 7종의 라인업을 갖추게 됐습니다. 올해 초에는 신규 향료로 딸기, 바나나, 밀크티를 선보였습니다. 빙그레 ‘더:단백’ 드링크 제품은 우유단백질로 우유단백분말 원료 2종 기준 신체기능에 필요한 9가지 필수 아미노산이 모두 포함된 완전단백질로 구성됐습니다. 당류 함량은 1g 미만이며 1팩 기준 단백질은 1일 영양 성분 기준치의 36%인 20g(달걀 약 3.6개분)이 들어있습니다. ‘더:단백’은 드링크 외에도 프로틴바, 파우더, 스낵, 건강기능식품 단백질 파우더 등 다양한 단백질 제품으로 라인업을 확대하고 있습니다. 빙그레는 신제품 멜론 출시와 더불어 광고 모델인 배우 김무열과 함께 공식 인스타그램 계정을 통해 더:단백 제품을 직접 체험하며 함께 운동하는 소비자 참여 프로그램 '더:단백 챌린저스' 8기 200명을 오는 22일까지 모집합니다. 빙그레 관계자는 "더:단백 드링크 멜론 출시로 한층 다양해진 맛을 취향에 따라 골라 드실 수 있게 됐다"며 "신제품은 9월
Food 식품 2024.08.14 10:24:47

일동후디스, 스포츠 단백질 ‘하이뮨 액티브 WPI 100’ 출시

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ일동후디스는 스포츠 전문 단백질 ‘하이뮨 프로틴 밸런스 액티브 WPI 100’을 출시한다고 14일 밝혔습니다. 이번 신제품은 WPI(분리유청단백)로 설계한 스포츠 전문 단백질입니다. WPI는 소화 속도가 빨라 체내 흡수율이 높고, 혈중 아미노산 농도를 빠르게 올려 근육 생성을 도와주는 단백질 원료입니다. 섭취 시 1시간 이내로 아미노산 공급이 최고 수준으로 도달해 고강도 근육 운동 및 빠른 근성장을 위한 소비자에게 적합한 것이 특징입니다. 1회 섭취 시 28g의 단백질을 섭취할 수 있습니다. 근성장에 필요한 BCAA도 7000mg 함유했습니다. 26개의 임상시험으로 안정성과 기능성을 인정받은 필수아미노산복합물(EA-Alpha)을 함유해 빠른 근성장을 도와준다는 설명입니다. 비타민미네랄 12종과 식이섬유 등도 배합했습니다. 또 유제품에 민감한 소비자도 부담없이 섭취할 수 있도록 지방과 유당을 제거했고 코코아 풍미를 더했습니다. 저당 트렌드에 맞춰 설탕을 넣지 않았으며 당 함량은 1g 이내로 설계했습니다. 일동후디스 관계자는 "고강도 운동을 즐겨하거나 빠른 근성장을 원하는 분들은 아미노산을 빠르게 공급하는 WPI 단백질을 섭취하는 것이 좋다
Food 식품 2024.05.27 11:15:25

일동후디스, 단백질 31g ‘하이뮨 액티브 다크초코’ 출시

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ일동후디스는 하이뮨 프로틴 밸런스 액티브’ 신규 라인업으로 ‘하이뮨 액티브 다크초코’를 출시했다고 27일 밝혔습니다. 이번 신제품은 많은 양의 단백질 섭취를 원하는 소비자를 위해 한 팩에 단백질 31g을 함유한 고단백 음료입니다. 60kg 성인 기준 2팩 섭취 시 1일 권장 단백질 섭취량의 100%를 충족할 수 있습니다. 신제품은 근력 및 근육 강화를 위해 BCAA(6000mg)와 체내에서 합성이 불가능한 필수 아미노산 9종(1만2000mg), L-카르니틴(300mg) 등을 함유했습니다. 비타민 B군을 포함한 비타민∙미네랄 16종 등을 담았습니다. 330ml 용량으로 저지방 및 저당 설계를 통해 제작했습니다. 다크초코 풍미를 살렸습니다. 일동후디스 관계자는 "최근 간편하게 고함량의 단백질 섭취를 원하는 소비자가 늘고 있다"며 "한 팩으로 31g의 단백질을 충족할 수 있는 하이뮨 액티브 다크초코를 통해 액티브한 라이프를 즐길 수 있길 바란다"고 말했습니다. 한편 하이뮨 액티브는 ‘오리지널’, ‘초코’, ‘커피’맛에 이어 최근 ‘식물성 단백질’과 ‘다크초코’를 출시하며 세분화된 소비자의 니즈에 맞춰 라인업을 다양화하고 있습니다.

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Electronics 전기/전자

SK-오픈AI, 메모리·AI DC 초대형 합작…K-AI 구축 가속화

2025.10.01 20:20:20

인더뉴스 이종현 기자ㅣSK그룹이 오픈AI와 메모리반도체 공급과 서남권 인공지능(AI) 데이터센터(DC) 설립·운영 등에 관한 파트너십을 맺고 글로벌 AI 인프라 구축에 본격 참여합니다. 반도체 공급부터 데이터센터 설계·운영, AI 서비스 확산까지 아우르는 전방위 협력을 통해 차세대 AI 인프라 혁신을 이끈다는 전략입니다. SK그룹은 최태원 회장과 샘 올트먼 오픈AI 최고경영자(CEO) 등 양사 경영진들이 1일 서울 종로구 SK서린빌딩에서 만나 메모리 공급 의향서(LOI)와 서남권 AI DC 협력에 관한 양해각서(MOU)를 체결했다고 밝혔습니다. 최태원 회장은 이번 협력에 대해 “글로벌 AI 인프라 구축을 위한 스타게이트 프로젝트에 SK가 핵심 파트너로 참여하게 됐다”며 “메모리반도체부터 데이터센터까지 아우르는 SK의 통합 AI 인프라 역량을 이번 파트너십에 집중해 글로벌 AI 인프라 혁신과 대한민국의 국가 AI 경쟁력 강화에 적극 나설 것”이라고 말했습니다. SK하이닉스, 월 90만장 웨이퍼 소요되는 오픈AI 반도체 수요 대응 SK하이닉스는 스타게이트 프로젝트에서 고대역폭메모리(HBM) 반도체 공급 파트너로 참여합니다. 이번 메모리 공급 의향서 체결은 올해 상반기 기준 D램 글로벌 매출 1위인 SK하이닉스의 AI 전용 메모리반도체 기술력과 공급 역량을 인정받은 결과라고 SK는 설명했습니다. 이에 SK하이닉스는 D램 웨이퍼 기준 월 최대 90만장 규모의 HBM 공급 요청에 적기 대응할 수 있는 생산 체제를 구축할 예정입니다. 오픈AI의 HBM 공급 요청은 웨이퍼 기준으로 현재 전세계 HBM 생산 능력의 2배가 넘는 수준입니다. SK하이닉스는 이번 협력을 통해 오픈AI의 AI 가속기(GPU) 확보 전략 실현을 적극 협력하고, 양사 간 협업 역시 지속 확장키로 했습니다. SKT, 서남권에 ‘한국형 스타게이트’…K-AI 구축 드라이브 SK텔레콤은 대규모 DC구축·운영 경험을 바탕으로 오픈AI와 양해각서(MOU)를 체결, 한국 서남권에 오픈AI 전용 AI DC를 공동 구축해 ‘한국형 스타게이트’를 실현한다는 계획입니다. 양사 협력은 AI 데이터센터를 기반으로 B2C·B2B AI 활용 사례를 발굴하고, 나아가 차세대 컴퓨팅과 데이터센터 솔루션의 시범 운용까지 포함합니다. 한국은 세계 최고 수준의 통신·전력인프라와 반도체 기술, 풍부한 AI 수요를 바탕으로 글로벌 AI 혁신의 테스트 베드 역할을 합니다. SK 관계자는 “AI DC 협력은 SK그룹과 글로벌 1위 AI 기업인 오픈 AI가 대한민국 AI 대전환을 위한 강력한 파트너십을 구축했다는 점에서 의미가 있다”며 “서남권 AI DC는 아시아 지역 AI DC 허브로 자리매김해 지속가능한 협력을 이끌어내는 기반이 될 것이고 SK그룹이 추진 중인 ‘SK AI 데이터센터 울산’과 함께 동서를 연결하는 AI 벨트를 구축해 지역 균형발전에 기여하고 대한민국 전역의 AI 대전환을 가속화할 것”이라고 말했습니다. 한미 AI 경제 동맹 발판 기대…“AI 3대 강국 디딤돌 될 것” SK그룹은 이번 스타게이트 프로젝트 참여는 한미 간 AI 경제동맹을 공고히 하는 계기가 될 것으로 평가하고 있습니다. 제조와 통신 영역에서 강점을 가진 대한민국과 AI 기술의 선두 주자인 미국 간의 협력모델이 상호 보완 및 글로벌 AI 리더십 동맹의 출발점이 될 것으로 기대하고 있습니다. 최태원 회장과 샘 올트먼 CEO는 2023년부터 긴밀히 협력하며 AI 인프라의 미래를 함께 설계했습니다. 양측은 AI 학습과 추론에 필요한 워크로드 폭증에 대비해 전용 반도체 개발과 인프라 구축의 필요성에 깊이 공감하며, 하드웨어 병목 없는 차세대 AI 모델 개발을 위한 새로운 메모리-컴퓨팅 아키텍처 등 혁신적 AI 인프라 공동 개발을 논의해 왔습니다. 이번 파트너십 체결은 칩 개발부터 데이터센터 구축·운영까지 전 주기에 걸친 기술 혁신 협력의 본격적 출발점으로, 글로벌 AI 생태계에 새로운 패러다임을 제시할 것으로 SK는 기대하고 있습니다. SK그룹은 AI를 새로운 성장축으로 삼아 사업 포트폴리오를 혁신 중이며, 올해 8월 아마존웹서비스(AWS)와 함께 ‘SK AI 데이터센터 울산’ 기공식을 여는 등 글로벌 빅테크와 협력을 강화하고 있습니다. SK 관계자는 “글로벌 AI 대전환 시기를 맞아 핵심 플레이어로서 시장 참여를 확대할 수 있도록 빅테크 협력과 관련 투자를 지속적으로 강화하고. K-AI 생태계 확장에도 기여하겠다”고 말했습니다.