인더뉴스 장승윤 기자ㅣ세븐일레븐은 자체 커피 브랜드 ‘세븐카페’ 원두를 5년 만에 리뉴얼한다고 4일 밝혔습니다. 새로운 원두는 고객과 경영주 등 의견을 청취한 뒤 바리스타 자격증을 가진 커피 전문 MD가 1년간 롯데중앙연구소 ‘큐그레이더(커피향미 감정평가사)’ 연구진과 만들었습니다.
세븐카페는 이번 리뉴얼에서 핫과 아이스의 맛을 살릴 수 있는 조합에 초점을 맞췄습니다. 핫커피는 ‘커피계의 귀부인’이라는 콘셉트로 세 종류의 베이스원두(브라질·콜롬비아·우간다)에 포인트원두로 ‘에티오피아 예가체프’를 사용했습니다.
아이스커피는 ‘커피계의 신사’로 콘셉트를 잡았습니다. 세 종류의 베이스원두(온두라스·브라질·우간다)에 ‘과테말라’를 포인트원두로 사용했으며, 원두 중량을 15% 더 올렸습니다. 또 한국인이 선호하는 고소한 견과류향을 베이스로 후미에 카카오향을 더해 맛과 향을 강화했습니다.
세븐카페 리뉴얼을 기념해 5월 한달 간 카카오페이머니로 결제 시 세븐카페 전 메뉴 50% 할인을 제공합니다. 오는 15일부터는 ‘777 럭키 이벤트’를 통해 7일 동안 세븐카페 전 상품 구매 후 모바일앱 ‘세븐앱’ 적립 시 선착순 777명에게 핫아메리카노 레귤러 모바일 상품권을 증정합니다.
김은혜 세븐일레븐 즉석식품팀 담당MD는 "드립커피에 알맞은 원두 조합으로 새로워진 세븐카페를 5월 한달 동안 만나볼 수 있다"며 "세븐카페는 고물가 시대 최적의 커피가 될 수 있도록 포지셔닝할 것"이라고 말했습니다.
