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잔티젠? 가르시니아?..다이어트 보조제 알고 드세요

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Thursday, March 08, 2018, 06:03:00

[제대로 알고먹기_① 다이어트 보조제] 가르시니아, 잉여 탄수화물 지방축적 억제
체중감량에 '도움'을 줄 뿐..임산부·수유부·여성 및 간질환·신장질환 환자 섭취 주의

[인더뉴스 조은지 기자] #. 7년 차 직장인인 A씨가 올초 세웠던 목표는 체중감량이었다. 하지만 두 달 사이 되레 살이 쪘다. 퇴근 후 잦은 술자리와 귀찮음 때문. 다이어트 보조제의 도움이라도 받아보자 싶어서 ‘체지방 감소’, ‘탄수화물 커팅’ 등의 광고문구가 쓰여 있는 제품들을 구매했다. '뭐가 들어 있을까?' 궁금해 원재료를 살펴보니 ‘공액리놀레산, 잔티젠, 가르시니아’ 등 난생처음 들어보는 이름들 투성이였다. 이 성분들이 어떻게 살을 빼준다는 걸까?' 그는 궁금해졌다.

 

동장군이 물러가면서 헬스&뷰티 시장에도 다시 훈풍이 불고 있다. 8일 관련 업계에 따르면 국내 다이어트 보조제 시장은 매년 성장해 지난해 1114억원의 시장규모로 커졌다. 특히 간편하게 체중감량에 도움을 주는 알약형태의 보조제가 인기를 끌고 있다.

 

그러나 대부분의 소비자들은 작은 알약에 어떤 첨가물이 들어 있는지, 어떤 과정으로 체중감량에 도움이 되는지 알지 못 한다. 체중감량에 도움이 된다는 여러 다이어트보조제 중 높은 인지도를 가지고 있는 CJ제일제당의 ‘펫다운’과 ‘CJ디팻’ 등의 제품이 체지방감소에 어떤 효과가 있는지 살펴봤다.

 

◇ 가르시니아·공액리놀레산, 너희는 누구니?

 

팻다운 파워번과 CJ디팻 제품의 원료를 살펴보면 ‘가르시니아 캄보지아 추출물’, ‘공액리놀레산’, ‘잔티젠’ 등이 포함돼 있다. 이들은 다이어트 보조제의 대표적인 성분인데, 신체 내에서 체중감량을 도와주는 것으로 알려져 있다.

 

이중 ‘가르시니아 캄보지아 추출물’은 열대식물인 가르시니아 캄보지아 열매의 껍질에 있는 성분이다. 껍질에는 기능성분인 hydroxycitric acid가 함유돼 있으며 이는 탄수화물이 지방으로 합성되는 것을 억제해 체지방 감소에 도움을 준다.

 

탄수화물을 과량 섭취하면 체내에서 지방으로 전환돼 축적된다. 이 때 가르시니아 캄보지아 추출물은 탄수화물이 지방으로 축적될 때 사용되는 효소의 활성을 억제해 체중과 체지방량을 감소시키는 역할을 한다.

 

‘공액리놀레산(CLA)’은 육류나 유제품에서 존재하는데, 상업적으로 판매 중인 CLA는 불포화지방산인 리놀레산을 추출해 이를 변화시켜 만든다. 이 성분은 지방과 콜레스테롤을 세포에 제공해주는 단백질을 세포내로 들어가지 못 하게 해준다. 또 체내 지방산화 과정을 증가시켜 체지방을 감소시켜준다. 

 

‘잔티젠’은 미역 등 복합추출물로 미역과 석류에서 추출한 성분이다. 잔티젠은 두 가지 성분으로 나눌 수 있다. 미역추출물인 후코잔틴은 에너지 소비량을 증가시키고 지방 축적과 지방의 크기가 커지는 것을 억제해준다. 석류추출물인 푸닉산은 푸코잔틴의 시너지 효과로 에너지 소비를 촉진시켜 다이어트에 효과적이다.

 

◇ “보조제는 보조제일 뿐”..몸에 이상증상 생기면 즉시 전문가 찾아야

 

식품의약품안전처는 지난해 3월부터 10월까지 소비자들이 자주 섭취하는 건강기능식품 28종의 안정성과 효능을 재평가했다. 다이어트 소재로는 가르시니아 캄보지아추출물·알로에 전잎·황기추출물·와일드망고 종자 추출물·원지추출분말·녹차추출물 등 9종이 포함됐다.

 

가르시니아 캄보지아추출물은 안정성과 효능 재평가를 통과했으며 소비자의 주의사항에 임신부·수유기 여성 섭취 제한 등 추가 내용을 기재하는 것으로 결정됐다. 또 간질환·신장질환·심장질환 등의 기능에 이상이 있는 경우와 복용하는 약물이 있는 경우 섭취 전 전문가와 상담을 요하는 내용도 추가됐다.

 

안정성과 효능이 인정됐다고 하더라도 다이어트 보조제를 맹신하는 건 곤란하다. 다이어트 보조제는 의약품이 아니라 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 기능성 식품이다. 일부 소비자들은 다이어트 보조제를 먹고 가슴 뛰거나 속이 미슥 거리는 현상을 겪기도 한다. 

 

실제로 가르시니아 캄보지아 추출물이 들어있는 D사의 다이어트 보조제를 먹은 적이 있다는 한 소비자는 “다이어트에 도움이 될까 해서 사먹었는데 살이 빠지는 건지도 모르겠다”며 “한 알을 섭취하고 얼마 뒤 속이 미슥 거려 밥을 굶게 돼 살이 빠지는 건가 싶었다”고 말했다.

 

이와 관련해 CJ제일제당 관계자는 “가르시니아의 경우 주로 남서부에서 자생하는 열대 식물로 국내에서는 즐겨 먹던 식물이 아니니 체질에 맞지 않는 경우가 있을 수 있다”며 “몸에 불편함을 겪은 경우는 섭취를 중단하고 전문가 상담 및 제조사에 상담받는 것을 권한다”고 말했다.

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조은지 기자 cho.ej@inthenews.co.kr

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[악취와의 전쟁] 악취의 발생 원인을 추적하다①

[악취와의 전쟁] 악취의 발생 원인을 추적하다①

2024.11.23 07:05:00

일상 속에서 간과되기 쉽지만, 점차 심각한 환경 문제로 대두되고 있는 악취 문제는 단순히 불쾌감을 넘어 건강과 생활의 질에 직접적인 영향을 미칩니다. 한국산업단지공단에 따르면 전국 1300여 개의 각종 산업단지에 12만여 개의 업체가 있으며, 이 중 7000개 이상이 악취 배출 사업장으로 분류되고 있습니다. 또한, 한국환경공단 통계에 따르면 2019년부터 매년 꾸준히 4만 건 이상의 악취 관련 민원이 발생하고 있으며, 지자체와 환경부의 지속적인 노력에도 불구하고 계속 증가하는 추세입니다. 이에 따라 30년간 악취 분야에 집중하며 분석부터 저감, 시공, 관리까지 종합적인 솔루션을 제공하는 기업의 사례를 통해 악취 문제의 원인과 해결 방안을 모색해보고자 합니다. [편집자주] 인더뉴스 제해영 기자ㅣ악취를 제거하기 위해서는 악취의 발생지를 추적하고 악취를 포집 및 분석하여 악취를 발생하는 원인물질을 찾아내는 것이 중요합니다. 악취를 분석하는 방법에는 직접 관능평가와 정밀기기분석 및 감지센서를 이용하는 방법 등이 있습니다. 분석 결과로 나온 수 많은 물질들 중 직접적으로 악취 발생에 가담하는 물질들만을 선별하여 악취를 재현해 같은 악취가 나는지 확인하여 최종 원인 물질들을 찾아냅니다. 악취가 발생하면, 발생 지점과 원인을 정확히 파악하기 위해 악취물질의 종류와 농도를 추적하는 체계적인 방법이 필요합니다. 악취는 눈으로 확인할 수 없기 때문에 냄새의 특성과 관련된 물질을 추적하는 방식으로 접근합니다. 1. 악취물질의 포집 및 감지 악취발생지로 의심되는 여러 지점에서 적법한 방법으로 악취를 포집하거나, 센서를 통해 악취물질을 감지합니다. 2. 포집된 기체의 분석 포집된 악취 기체를 분석설비에서 정밀하게 분석하여 포함된 모든 물질의 종류와 농도를 확인합니다. 이를 통해 악취를 유발하는 주요 물질들을 확인합니다. 3. 악취 기여율 분석 분석 결과를 기반으로 각 물질의 악취 기여율을 평가하여, 실제로 악취를 유발하는 원인 물질과 그 농도를 확정합니다. 4. 악취 표준 가스 재현 확정된 악취물질을 바탕으로 인체에 무해한 양으로 동일한 악취 가스를 제조합니다. 이를 통해 악취를 재현하여 검증 과정을 진행합니다. 5. 냄새 비교 및 검증 재현된 악취 가스를 채취한 샘플과 비교하여, 검증 가능한 자격을 가진 분석원이 동일한 냄새인지 확인합니다. 6. 악취 원인 확정 및 대처 방안 마련 악취를 유발하는 정확한 원인을 확인한 후, 이를 바탕으로 적절한 대처 방안을 마련하여 악취 문제를 해결합니다. ☞ 자료제공 : (주)태성환경연구소 (주)태성환경연구소는 빅데이터를 활용해 악취 발생 패턴을 분석하고 문제를 사전에 예측하는 시스템을 개발해 온 회사입니다. 관능평가, 기기분석, 센서를 통해 악취를 다각적으로 분석하며, 냄새 재현 기술로 실제 환경과 유사한 조건에서 악취 원인 물질을 선정할 수 있는 기술을 보유하고 있습니다. 이러한 빅데이터 기반 분석과 정밀 기술을 통해 맞춤형 악취 해결 솔루션을 제공하고 있습니다.


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