
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ풀무원의 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처(대표 이동훈)는 한국도로공사가 연내 개통을 앞두고 있는 새만금~전주 고속도로에 조성되는 김제휴게소 운영 사업자로 최종 선정됐다고 14일 밝혔습니다.
이번에 수주한 김제휴게소는 전주 방향과 새만금 방향에 각각 조성되며 휴게소 2곳과 주유소 2곳을 포함한 총 4개소를 함께 운영할 예정입니다. 운영 계약은 5년이며 성과에 따라 최대 10년까지 연장할 수 있습니다. 김제휴게소는 전주 방향 2444㎡, 새만금 방향 2475㎡ 규모의 2층 건물로 구성됩니다.
풀무원푸드앤컬처는 현재 시설 설계 기획 단계에 착수했으며 연내 개장을 목표로 조직 구성과 운영 시스템 구축에 나서고 있습니다. 전주 방향 휴게소에는 식당·편의점·화장실·수유실 등이, 새만금 방향에는 화물차 라운지·외부 카페·특화 전망 공간 ‘레이크씨드’ 등이 들어설 예정입니다.
풀무원푸드앤컬처는 전국 27개 고속도로 휴게소 운영 경험을 바탕으로 김제휴게소를 복합문화공간으로 조성할 계획입니다. 전기차 충전 인프라, 반려동물 동반 공간, 문화예술 콘텐츠 등 다양한 편의 기능을 도입해 차별화된 서비스를 제공하겠다는 방침입니다.
기존 이서·오수·함평휴게소와의 시너지를 통해 호남권 특성에 맞춘 콘텐츠도 강화합니다. 지역 식재료를 활용한 특화 메뉴와 스마트 기술을 확대 도입할 예정입니다. 풀무원푸드앤컬처는 무인 배송 시스템, 조리로봇, 바리스타 로봇 등 차세대 푸드테크 기반 기술을 활용하고 있습니다.
이동훈 풀무원푸드앤컬처 대표는 "앞으로도 전국 고속도로 휴게소 운영 경험과 푸드서비스 전문기업으로서의 노하우를 바탕으로 고객 중심의 차별화된 서비스를 지속적으로 선보일 것"이라며 "지역사회와 상생하며 고속도로 휴게소의 새로운 기준을 제시해 나가겠다"고 말했습니다.