인더뉴스 문정태 기자ㅣ롯데백화점은 잠실 롯데월드몰 1층 아트리움에서 식품의약품안전처와 함께 ‘식품안심구역’ 지정식을 열었다고 4일 밝혔습니다.
이번 지정으로 롯데백화점이 운영하는 백화점, 프리미엄 아울렛, 쇼핑몰에 입점한 총 1717개 F&B 매장이 ‘음식점 위생등급제’ 인증을 받으며, 전국 41개 점포가 모두 식품안심구역으로 지정됐습니다. 이는 F&B 매장을 20개 이상 보유한 롯데백화점 전 점포가 기준을 충족한 결과입니다.
‘음식점 위생등급제’는 음식점의 위생 상태를 평가해 ‘매우 우수·우수·좋음’ 등급을 부여하는 제도로, 일정 비율 이상이 우수 등급을 획득하면 해당 지역을 ‘식품안심구역’으로 지정합니다. 이번 조치로 롯데백화점을 찾는 고객들은 최고 수준의 위생 환경에서 식음 서비스를 이용할 수 있게 됐습니다.
오유경 식품의약품안전처장은 “롯데백화점의 지정 사례를 계기로 식품안심구역이 전국으로 확산돼 어디서나 안심하고 외식할 수 있는 환경이 마련되길 기대한다”고 말했습니다.
롯데백화점은 이와 함께 업계 최초로 인천점 축산 매장에 ‘스마트HACCP’를 도입하는 등 식품 안전 관리 전반에서 선도적인 행보를 이어가고 있습니다.
신남선 롯데백화점 안전관리부문장은 “최다 식품안심구역 지정은 고객에게 안심 먹거리를 제공하기 위한 진정성 있는 노력의 성과”라며 “앞으로도 최고 수준의 위생 관리와 신뢰받는 매장 운영에 최선을 다할 것”이라고 강조했습니다.
