인더뉴스 장승윤 기자ㅣ치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 글로벌 리서치·데이터 분석 기업 유고브가 발표한 ‘미국 신흥 외식 브랜드 2026’에서 BBQ가 종합 8위를 기록했다고 30일 밝혔습니다. 한국 외식 브랜드 중 TOP 10에 이름을 올린 국내 기업은 BBQ가 유일합니다. 유고브는 2000년 영국에서 설립된 글로벌 리서치·데이터 분석 기업으로 이번 조사는 지난 7월 15일부터 8월 2일까지 미국 성인을 대상으로 진행됐습니다. 레스토랑과 퀵서비스레스토랑(QSR), 패스트캐주얼, 베이커리, 음료 등 미국 외식시장에서 성장하고 있는 신흥 브랜드를 대상으로 소비자들의 인식을 조사했습니다. 유고브는 먼저 70개 신흥 외식 브랜드의 미국 내 전국 인지도를 측정하고 미국인의 10% 이상이 알고 있다고 응답한 34개 브랜드를 최종 평가 대상으로 선정했습니다. 이후 브랜드 화제성, 구매고려도, 순추천도, 성장성, 혁신성 등 5개 핵심 지표를 동일 비중으로 종합해 ‘신흥 브랜드 모멘텀’ 순위를 산출했습니다. 조사에 따르면 BBQ는 신흥 브랜드 모멘텀 평가에서 전체 34개 브랜드 가운데 8위에 올랐습니다. 특히 브랜드를 알고 있는 소비자 가운데 미국 외식
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ식품업계가 추석 연휴를 맞아 할인과 증정 행사를 잇달아 선보입니다. 치킨·버거 등 외식 메뉴부터 연휴 동안 간편하게 즐길 수 있는 가정간편식(HMR), 커피·건강기능식품 선물세트까지 선택지도 다양합니다. 자사앱과 멤버십을 활용한 쿠폰 혜택도 더해 명절 소비 수요 잡기에 나섭니다. 25일 업계에 따르면 제너시스BBQ는 오는 30일까지 BBQ앱에서 황금올리브치킨 1마리 이상 주문하면 랜덤 치즈볼 10알을 증정합니다. 같은 기간 앱에서 방문 포장으로 주문 시 5000원 할인 쿠폰을 증정하는 ‘픽업 올데이 할인’ 프로모션도 진행합니다. BBQ는 랜덤 치즈볼 증정과 방문 포장 할인 등 자사앱을 활용한 다양한 프로모션을 확대하고 있습니다. bhc는 추석 시즌 프로모션 '땡스 치킨 데이'를 운영합니다. 10월 5일까지 bhc 모바일교환권으로 2만원 이상 사용하면 총 2000명을 추첨해 bhc 앱 전용 쿠폰을 증정합니다. 앱을 실행한 뒤 '교환권 등록 및 사용' 메뉴에서 교환권 번호를 입력하면 등록 완료됩니다. 또 bhc 카카오톡 채널을 통해 주문 시 bhc 메뉴를 최대 4500원 할인가에 이용 가능합니다. 굽네몰은 오는 30일까지 추석 전후 식단 관
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 멕시코 누에보레온주 몬테레이에 멕시코 2호점인 ‘BBQ 쿰브레스점’을 오픈했다고 7일 밝혔습니다. BBQ 쿰브레스점 오픈은 지난달 수도 멕시코시티에 첫 매장을 선보인 데 이은 멕시코 내 두 번째 출점입니다. 몬테레이는 500만명이 넘는 대도시권 인구를 보유한 멕시코 북부의 대표적인 산업·경제 중심지입니다. 미국 텍사스주와 인접한 누에보레온주의 주도로 제조업과 수출산업이 발달한 핵심 경제권입니다. 누에보레온주는 도시지역 가구당 평균 경상소득이 멕시코에서 가장 높은 지역이기도 합니다. BBQ 쿰브레스점은 몬테레이 서부의 주요 주거·생활권인 쿰브레스 지역에 위치한 복합시설 ‘시카라 디스트리토 우르바노’에 자리잡았습니다. 매장은 총 185㎡ 규모로 실내 48석과 테라스 47석 등 총 95석을 갖췄습니다. BBQ 쿰브레스점은 치킨 메뉴를 중심으로 현지 소비자들이 다양한 K-푸드를 경험할 수 있도록 메뉴를 구성했습니다. 골든 프라이드 치킨, 시크릿소스 치킨, 핫스파이시 치킨, 소이갈릭 치킨 등 대표 치킨 메뉴를 비롯해 떡볶이, 김치볶음밥, 치즈볼 등 K-푸드와 슬러시 등 음료를 함께 선보입니다.
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 지난 1일 경기도 이천 치킨대학에서 주요 임원과 임직원이 참석한 가운데 창립 31주년 기념식을 개최했다고 2일 밝혔습니다. 윤홍근 제너시스BBQ그룹 회장은 이날 기념사를 통해 향후 글로벌 경쟁력을 한 단계 끌어올리기 위한 핵심 전략으로 ▲AX 트랜스포메이션 ▲글로벌라이제이션 2.0 ▲서스테이너블 플랫폼을 제시했습니다. 윤 회장은 올해 경영 화두인 ‘자강불식’을 다시 한번 언급하며 목표와 전략을 계획에 머무르게 하지 않고 반드시 실행과 성과로 연결해야 한다고 주문했습니다. AI와 데이터는 물론 푸드테크와 로봇 등 첨단기술을 경영 전반에 접목해 글로벌 사업의 운영 효율성과 품질 경쟁력을 높여 나가겠다는 구상입니다. ‘AX 트랜스포메이션’은 AI와 데이터를 기반으로 BBQ의 경영 및 매장 운영 시스템 전반을 혁신하는 것이 핵심입니다. 매장 운영부터 고객 만족, 물류, 품질관리 등 주요 영역을 데이터로 연결하고 AI를 활용해 의사결정과 운영 효율성을 높여 나갈 계획입니다. ‘글로벌라이제이션 2.0’은 단순히 해외 매장 수를 확대하는 것을 넘어 각국의 우수한 현지 파트너와 함께 시장별 최적화된 성공 모델을 구축
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 뉴질랜드 오클랜드에서 2개 매장을 안정적으로 운영하고 있다고 28일 밝혔습니다. BBQ는 지난해 7월 뉴질랜드 최대 도시 오클랜드의 대표 도심 상권에 첫 번째 매장을 연 데 이어 같은 해 10월 북부 주거생활권에 추가로 매장을 오픈했습니다. 각 지역 상권과 고객 특성을 고려해 대형 다이닝형과 테이크아웃 중심 매장을 각각 선보이며 뉴질랜드 시장에 맞는 다양한 매장 모델을 운영 중입니다. 오클랜드 중심가에 위치한 ‘퀸 스트리트점’은 1·2층을 합쳐 총 396㎡, 80석 규모의 대형 다이닝과 테이크아웃을 함께 운영하는 매장입니다. 최근 월 매출은 오픈 초기 한 달과 비교해 약 3배 증가했습니다. 골든프라이드치킨·양념치킨과 치킨 플래터를 비롯해 다양한 K-푸드와 생맥주, K-주류 등을 함께 선보입니다. ‘알바니점’은 오클랜드 북부 알바니 인근 파인힐 지역에 위치해 있습니다. 대형마트 울워스와 한인·아시안 주거지역을 배후로 둔 차량 중심 생활상권의 특성을 고려해 약 59㎡ 규모의 테이크아웃·배달 중심 매장으로 운영합니다. 양념치킨을 비롯해 치킨 콤보와 버킷팩, 떡볶이, 사이드 메뉴 등을 판매합니
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 충북 진천 국가대표선수촌에서 열린 2026 아이치-나고야 아시안게임 미디어데이에 앞서 대한민국 국가대표 선수단의 선전을 기원하며 격려금 1억원을 전달했다고 20일 밝혔습니다. 이날 행사에는 윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장과 유승민 대한체육회장 등 주요 인사가 참석했습니다. 이번 격려금 전달은 지난달 진천 선수촌에서 진행한 식사 지원에 이은 선수단 지원입니다. 당시 BBQ는 국가대표 선수와 코칭스태프 약 500명에게 ‘순살크래커’와 치즈볼, 레몬보이 등 총 500인분의 복날 특식을 제공한 바 있습니다. 앞서 BBQ는 지난 2021년 대한체육회의 ‘치킨 프랜차이즈 부문 공식 후원사’로 선정돼 도쿄올림픽과 베이징동계올림픽, 항저우아시안게임 등 국제대회에 출전하는 국가대표 선수단 ‘팀코리아’를 지원했습니다. 항저우아시안게임이 열린 지난 2023년에는 대한체육회에 격려금 5000만원을 전달하기도 했습니다. 이외에도 BBQ는 스포츠 유망주 육성과 저변 확대를 위해 한국대학배구연맹과 중·고등부 스포츠 꿈나무를 지원해 왔습니다. 최근에는 LPGA에서 활약하는 유해란·윤이나 선수를 후원하는 등 스포츠
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 가정간편식(HMR) 제품인 ‘BBQ 오븐구이 닭다리살’을 롯데마트에서 판매한다고 3일 밝혔습니다. 최근 간편하게 조리하는 HMR 제품에 대한 선호가 높아지면서 BBQ의 올해 상반기 HMR 유통 매출은 전년 동기 대비 29.3% 증가했습니다. BBQ는 이 같은 성장세를 바탕으로 마켓컬리 등 온라인 채널에서 판매해 온 ‘BBQ 오븐구이 닭다리살’을 롯데마트에서도 선보입니다. 제품은 허브솔트 맛과 자메이카 맛 2종으로 구성됐습니다. 허브솔트 맛은 파슬리와 바질 등 허브로 마리네이드했으며 자메이카 맛은 BBQ 메뉴인 ‘자메이카 통다리구이’ 소스를 활용했습니다. 해당 제품은 별도의 해동 없이 에어프라이어로 조리 가능합니다. BBQ는 HMR 제품의 유통 채널을 넓혀나갈 계획입니다. BBQ 관계자는 "복날 가족 식사와 여름철 야외 활동에서 간편하게 즐길 수 있는 ‘오븐구이 닭다리살’을 롯데마트에서도 선보이게 됐다"며 "앞으로도 소비자의 다양한 생활 방식에 맞춘 HMR 제품과 유통 채널을 지속 확대해 나갈 것"이라고 말했습니다.
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 사회공헌 활동을 통해 올해 1월부터 7월까지 전국에 총 1만5000마리의 치킨을 전달했다고 29일 밝혔습니다. 기부 활동은 서울과 경기, 강원, 인천, 부산, 광주, 울산, 대구 등 전국 11개 지역에서 진행됐습니다. BBQ는 지역아동센터와 그룹홈, 요양원, 장애인복지관, 종합사회복지관, 재활원, 관공서, 군부대 등 도움이 필요한 지역사회 곳곳에 치킨을 전달했습니다. BBQ의 치킨 기부 활동은 치킨대학에서 교육 과정 중 조리한 치킨을 지역사회에 기부하는 ‘치킨대학 착한기부’, 본사와 패밀리(가맹점주)가 함께 기부하는 ‘패밀리와 함께하는 치킨릴레이’, 도움이 필요한 현장을 직접 방문하여 기부하는 ‘찾아가는 치킨릴레이’ 등으로 운영되고 있습니다. ‘치킨대학 착한기부’는 치킨대학 교육 과정에 참여한 패밀리와 임직원이 직접 조리한 치킨을 지역사회에 전달하는 사회공헌 활동으로 올해로 27년째 이어지고 있습니다. ‘패밀리와 함께하는 치킨릴레이’는 본사가 신선육을 지원하고 전국 각지의 패밀리가 직접 치킨을 조리해 지역사회에 전달하고 있습니다. 사연을 접수해 현장을 직접 방문하는 ‘찾아가는 치킨릴레이
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 베트남 북부 하노이와 남부 호찌민 핵심 상권에 대형 매장을 잇달아 선보였다고 27일 밝혔습니다. 하노이 팜반동 지역에 50평 규모의 'BBQ 그린스타점'을 연 데 이어 호찌민 7군 푸미흥 신도시에 45평 규모의 'BBQ 미득점'을, 1군 응우옌 타이혹 거리에 35평 규모의 'BBQ 타이혹점'을 추가 오픈했습니다. 이로써 BBQ 호찌민 매장은 지난 5월 푸뉴언 지역에 선보인 첫 매장까지 합쳐 총 3개로 확대됐습니다. 'BBQ 그린스타점'은 팜반동 지역의 주거형 아파트 단지가 밀집한 상권에 위치했으며 'BBQ 미득점'은 84석을 갖춘 매장으로 호찌민 대표 계획도시인 푸미흥 신도시에 자리잡았습니다. 호찌민 3호점인 'BBQ 타이혹점'은 호찌민 1군 벤탄시장과 여행자 거리 인근에 위치했습니다. 이번에 오픈한 매장에서는 골든프라이드치킨(황금올리브치킨), 시크릿소스치킨(양념치킨), 동남아 한정 메뉴인 UFO 치킨을 비롯해 떡볶이, 잡채, 김치볶음밥 등 K-푸드 메뉴와 피자, 치킨버거, 샐러드 등 다양한 메뉴를 함께 선보입니다. 현재 BBQ는 베트남에서 40개가 넘는 매장을 운영하며 현지 사업을 확
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ국내 식품업계가 미국을 해외 사업 확대의 핵심 거점으로 삼고 있습니다. 세계 최대 외식 시장이자 프랜차이즈 본고장인 미국에서 경쟁력을 입증하면 글로벌 인지도는 물론 사업 확장성도 함께 확인할 수 있다는 판단입니다. K푸드 인기를 발판 삼아 현지에서 검증한 모델을 다른 국가로 넓히려는 움직임도 뚜렷해졌습니다. 10일 업계에 따르면 국내 프랜차이즈업체들의 미국 진출 업종은 치킨 중심에서 베이커리·카페·버거 등으로 넓어졌습니다. 기업들은 지역과 소비자 특성에 맞춰 한국식 메뉴와 현지화 메뉴의 비중을 조정하고 유통 채널을 다르게 설계하는 등 업종별 강점을 살린 맞춤 전략으로 시장 안착 가능성을 높이고 있습니다. BBQ 33개주 진출..파리바게뜨 미국 매출 6000억원 제너시스BBQ는 전 세계 57개국에서 약 800개 매장을 운영하며 이 가운데 300곳 이상이 미국에 있습니다. 2007년 미국에 첫 진출한 이후 주요 도시와 핵심 상권을 중심으로 매장을 늘려 현재 33개주에 진출했습니다. 미국 50개주 주요 상권 진출을 목표로 출점을 확대해 현지 입지를 넓힐 계획입니다. 매장 증가에 힘입어 실적도 빠르게 성장했습니다. BBQ의 미국 소비자 매출은
인더뉴스 문정태 기자ㅣ매일유업 관계사 엠즈베이커스가 운영하는 베이커리 브랜드 ‘밀도(meal°)’가 가을 러닝 시즌을 맞아 서울숲에서 러너들을 대상으로 참여형 이벤트를 진행합니다. GPS 러닝 앱의 이동 경로를 활용해 지도 위에 식빵 모양을 완성하는 방식입니다. 엠즈베이커스는 오는 31일까지 밀도 성수점에서 ‘서울숲에서 식빵런하고, 밀도로’ 이벤트를 진행한다고 7일 밝혔습니다. 최근 러너들 사이에서 확산되고 있는 ‘스케치런’과 밀도의 대표 제품인 식빵을 결합해 행사를 기획했습니다. 스케치런은 GPS 앱에 기록되는 이동 경로를 이용해 지도 위에 특정 모양이나 그림을 만드는 러닝 방식으로 ‘아트런’이라고도 불립니다. 밀도는 서울숲 일대를 달리면 식빵 모양의 경로가 만들어지도록 약 1.4km 길이의 ‘식빵런’ 코스를 구성했습니다..
인더뉴스 문정태 기자ㅣ삼성바이오로직스가 항체의약품에 이어 ADC와 펩타이드 등 신규 모달리티로 사업 영역을 넓히며 일본을 비롯한 아시아태평양(APAC) 시장 공략에 나섭니다. 위탁연구부터 개발·생산까지 연결하는 엔드투엔드 CDMO 서비스도 강화합니다. 삼성바이오로직스는 일본 요코하마에서 열린 ‘바이오 재팬 2026’에서 ‘통합 CDMO 서비스와 전산유체역학(CFD) 기반 ADC 접합 공정 최적화’를 주제로 세미나를 진행했다고 7일 밝혔습니다. 이날 세미나에는 200여명의 업계 관계자가 참석했습니다. 바이오 재팬 2026은 일본 바이오협회가 주최하는 아시아 최대 규모의 바이오 기술 전시회로 7일부터 9일까지 요코하마 퍼시피코 컨벤션센터에서 열립니다. 1986년 시작된 행사로 올해는 총 2만2000명 이상이 행사장을 찾을 것으로 예상됩니..
인더뉴스 문정태 기자ㅣ대상웰라이프가 호주 식품 제조사 루더포드 파인 푸드의 아티장 크래커 브랜드 ‘디럭스 팬트리(Deluxe Pantry)’를 국내에 독점 수입해 선보입니다. 대상웰라이프는 오는 11월 롯데홈쇼핑을 통해 디럭스 팬트리를 공식 출시한다고 7일 밝혔습니다. 디럭스 팬트리는 25년 이상 크래커를 생산해온 호주 식품 제조사 ‘루더포드 파인 푸드(Rutherford Fine Foods)’가 처음 선보인 자체 브랜드입니다. 제조시설은 호주 빅토리아주에 있으며 식품안전관리인증기준(HACCP)과 국제 식품안전·품질 인증인 SQF(Safe Quality Food) 인증을 받았습니다. 제품은 호주산 건과일과 견과류, 천연 꿀 등을 원료로 사용하고 두 차례 굽는 ‘더블 베이크(Double Bake)’ 방식으로 제조합니다. 국내에는 ‘무화과&올..
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UPDATE: 2026년 10월 07일 18시 32분
