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맛은 있는데, 20일을 참아야 하네

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Thursday, December 18, 2014, 11:12:41

[아내와 외식하기] ⑱돈암동 찌개

 

[인더뉴스 라이프&스타일팀] 꽤 유명한 식당이다. 김치찌개로 유명한 집이다. 입구에는 우리 가게는 분점이 없다는 말이 붙어 있을 정도다. 처남이 아내와 둘이서 가끔 다녀왔다는 맛집이기도 하다. 주말 저녁, 아내와 함께 식사를 하려는데 속이 약간 느끼해서 돈암동 찌개를 찾았다.

 

다들 먹는 메뉴는 거의 같다. 김치찌개에 계란말이를 추가해서 먹는다. 우리 부부 역시 김치찌개 2인분과 계란말이를 시켰다. 이곳은 김치찌개에 들어가는 생고기를 손님이 보는 앞에서 잘라주는 것이 특징이다. ‘고퀄을 유지하겠다는 제스처로 보인다. 라면 사리도 사리용 라면이 아닌 신라면을, 꼭 손님 보는 앞에서 새 것으로 준다. 먹는 입장에서는 큰 차이가 없을 듯한 생각도 들지만, 심리적 만족이라고 할까.

 

10년은 훨씬 넘은 것 같은 세수대야에 끓여준다. 오래된 맛집에는 왜 오래된 냄비를 쓰냐는 생각이 들지만, 상당수가 그렇게 하니 그러려니 한다. 보글보글 찌개가 끓는 동안, 아내는 조용히 있는다. 임신한 이후 입맛이 더 까다로워져서, 아무 물이나 마시지도 않는다. 준비해간 물을 ~’하고 꺼내야 멋있는 남편인데, 매번 그러지 못해 미안하다. 대개 아내는 물은 안 마시고 있다가 차 마시러 가면 그때 좀 마시고는 한다.

 

찌개류 음식은 금세 먹는다. 그런 만큼 아내를 배려하지 못하고 허겁지겁 먹을 때가 많다. 그래도 천천히 나오는 음식점은 아내와 많은 대화를 나눌 수 있는데, 찌개류의 경우에는 주의가 필요하다. 물론 나 역시 이렇게 말해놓고, 정작 식당에서는 밥 먹기 바쁜 경우가 태반이지만. 다시 한 번 스스로 반성을 해본다.

 

아쉽게도 아직 이곳은 흡연이 가능하다. 밥 먹으면서 담배를 피우는 사람들이 있어서 주인에게 문의해 보니 아직 흡연이 가능하다고 한다. 임신한 아내와 방문한 나로서는 짜증이 마구 솟구치지만, 어쩔 수 없는 노릇이다. 201511일부터는 전국 모든 음식점에서 금연이라니 그 다음에나 자주 가야 하나 싶기도 하다.

 

데이트 이어가기

 

인근에는 공차 매장이 있다. 남들 다 먹는다는 블랙버블티 위드 펄을 얼음 50%, 당도 30%에 먹으면 그럭저럭 무난하다. 이전에 공차에서 새로운 메뉴에 도전했다가 실망한 적이 있어서 베스트셀러 격인 이 음료만 마시게 됐다.

 

공차 매장 앞에는 백종원 회장의 자장면집이 있다. 아내는 이곳의 짬뽕을 좋아해, 가끔 나와 갔었다. 지난번 칼럼에서 소개했던 온달 왕돈가스, 지금은 앵커로 돌아온 전직 교수가 좋아했다는 돈가스집 밀피유도 인근에 있다.

 

* 돈암동 찌개

- 주소: 서울 성북구 동선동185-72

- 전화: 02-924-9687

 

* 밀피유 성신여대점

- : 서울특별시 성북구 동선동14-13

- 전화: 02-923-0325


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라이프&스타일팀 기자 mirip@inthenews.co.kr

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GC녹십자, 텍사스 라레도 혈장센터 개소…“내년 상반기 FDA 허가 목표”

GC녹십자, 텍사스 라레도 혈장센터 개소…“내년 상반기 FDA 허가 목표”

2025.09.17 15:12:22

인더뉴스 문정태 기자ㅣGC녹십자(대표 허은철)는 미국 자회사 ABO플라즈마(구 ABO홀딩스)가 16일(현지시간) 텍사스 주 라레도(Laredo)에 혈장센터를 개소했다고 17일 밝혔습니다. ABO플라즈마는 라레도 혈장센터 개소와 함께 혈장 공여자 모집을 시작합니다. 채취된 혈장은 최대 24개월간 보관되며, FDA 허가가 완료되는 즉시 판매될 예정입니다. 혈장센터 허가 절차는 약 9개월이 소요되며, ABO플라즈마는 내년 상반기 완료를 기대하고 있습니다. 당초 라레도 혈장센터는 2026년 완공을 목표로 했지만, 알리글로 및 국내 혈장분획제제 수요 확대에 맞춰 조기 가동하게 됐습니다. 텍사스 주 이글패스(Eagle Pass) 혈장센터도 2026년 중 개소할 전망입니다. 허은철 GC녹십자 대표이사는 “올해는 국내외 혈장분획제제 사업이 한 단계 도약하는 전환점이 될 것”이라며 “안정적 공급망을 기반으로 해당 사업의 경쟁력을 강화하고 있다”고 말했습니다. 한편, GC녹십자의 혈장분획제제 ‘알리글로’는 100% 미국산 혈장을 원료로 사용합니다. 미국 행정명령 제14257호에 따르면 완제품 원료 중 미국산 비중이 20% 이상일 경우 비(非)미국산 원료에만 관세가 부과됩니다. 알리글로는 부가물을 제외한 혈장 비중이 약 50%에 달합니다.




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