
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ식품기업 하림(대표 김홍국·박길연·윤석춘)이 캠핑·차박족에게 ‘한판 닭 시리즈’를 추천했다고 15일 밝혔습니다.
‘하림 IFF 한판 시리즈’는 별도 해동이나 양념 없이 순살 닭고기와 닭목살·닭근위 등 손질이 까다로운 특수부위를 간편하게 먹을 수 있는 제품입니다. 석쇠나 그릴, 식용유를 두른 프라이팬에 익히기만 하면 됩니다.
‘한판 닭불고기’는 무항생제 인증을 받은 닭고기의 순살을 얇게 썰어 양념한 제품으로 순한 간장 맛과 고추장 맛 2종입니다. ‘한판 닭특수부위 닭목살구이’는 무항생제 인증을 받은 닭고기의 목살 부위만 모아 국내산 천일염으로 밑간 한 제품입니다.
‘한판 불닭발볶음 고추장맛’은 닭발을 국내산 고춧가루와 고추장으로 양념했으며 ‘한판 닭똥집볶음 소금구이’는 닭근위를 마늘과 참기름에 볶았습니다. 두 제품 모두 닭고기를 영하 35도(℃) 이하에서 40분간 개별 급속 동결하는 IFF(Individual Fresh Frozen) 기법을 적용했습니다.
하림 마케팅팀 관계자는 “청량한 여름을 즐기고자 캠핑, 차박 등 야외로 나가는 소비자들을 위해 간편하게 즐길 수 있는 별미 제품들을 엄선했다”고 말했습니다.