
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ정식품(대표 이순구)은 서울 중구 회현동 회현역 인근 옛 남촌 지역에 ‘건강과 쉼’을 테마로 한 베이커리 카페 ‘넬보스코 남촌빵집’을 오픈했다고 17일 밝혔습니다.
넬보스코는 ‘숲 속’이라는 뜻의 이탈리아어입니다. 총 3개층 연면적 967㎡(262평) 규모로 1층은 베이커리 카페, 2층은 브런치 레스토랑, 3층은 제빵 연구소와 원두 로스팅룸으로 구성됐습니다.
베이커리 카페에서는 넬보스코 스페셜 블렌드 커피는 물론 최근 늘고 있는 채식주의자를 위한 비건 스무디·비건 아이스크림·비건 빵 등 다양한 메뉴를 구비했습니다.
넬보스코 남촌빵집 관계자는 “7월 중 2층에 ‘숲속의 콘서트’라는 콘셉트의 브런치 레스토랑을 오픈해 각종 공연을 펼칠 예정”이라며 “앞으로 일상에 지친 바쁜 현대인을 위한 새로운 도심 속 힐링 플레이스로 자리매김하겠다”고 말했습니다.