
인더뉴스 장승윤 기자ㅣ외식 프랜차이즈 기업 더본코리아(대표 백종원)는 오는 25일부터 연돈볼카츠를 ‘연돈튀김덮밥’으로 리브랜딩한다고 17일 밝혔습니다. 이번 리브랜딩은 연돈볼카츠의 대표 메뉴로 자리 잡은 튀김덮밥 도시락 메뉴를 중심으로 도시락 전문 브랜드로의 전환입니다.
실제 지난해 5월 출시한 연돈튀김덮밥 시리즈 ‘뚜껑열린치킨도시락(뚜열치)’, ‘연돈도시락’, ‘고기많이채운튀김도시락’ 등이 히트 메뉴로 흥행하면서 지난해 하반기 연돈볼카츠 전체 매장의 월평균 매출이 출시 이전 상반기 대비 134% 증가했습니다.
더본코리아는 가맹점별 ‘연돈튀김덮밥’으로 브랜드 전환을 위해 필요한 약 30억원 규모의 비용을 지원합니다. 간판 변경, 신규 주방 기기, 주요 공급품 지원 등에 필요한 비용을 지원하고 전국 주요 입지 옥외 광고, 디지털 매체 광고, 할인 프로모션 등에 발생하는 모든 비용도 본사에서 전액 부담합니다.
브랜드 전환은 의무가 아닌 가맹점 희망 시에만 진행합니다. 연돈볼카츠 총 매장 수는 36개로 일반 로드숍 매장 22개와 휴게소 등 특수 입지 점포 14개를 운영 중입니다. 현재까지 일반 로드숍 매장 22개 중 77%인 17개 매장이 브랜드 전환을 신청했습니다. 특수 입지 매장의 경우 브랜드 전환을 진행하지 않습니다.
더본코리아 관계자는 "각 브랜드별 점주협의체와 상생위원회를 통해 점주들과 소통을 이어가면서 다양한 기획을 만들고 있다"며 "특화 메뉴로 시장 가능성이 충분한 연돈볼카츠 등과 같이 50개 미만의 소규모 브랜드의 경우 대형 브랜드로 성장을 위한 리브랜드 등 다양한 지원책을 진행할 계획"이라고 말했습니다.