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[스타터 UP] 닥터키친 Dr.Kitchen은

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Monday, April 27, 2020, 10:04:30

Dr.Kitchen Co., Ltd.


  • 회사명 | 주식회사 닥터키친 Dr.Kitchen
  • 웹사이트 | https://doctorkitchen.co.kr/" target="_blank">https://doctorkitchen.co.kr/
  • 설립일 | 2015.07.01
  • 회사구분 | 주식회사⋅비상장
  • 설립자 | 박재연
  • 주요서비스 | 건강 맞춤형 식단, 간식, 케어

회사소개

 

인더뉴스 데이터뉴스팀 | 닥터키친의 미션은 식이 관리가 필요한 질환자들에게 먹는 즐거움을 되돌려주는 것입니다. 맛있지만, 건강에도 좋은 먹거리 시장을 주도하고, 많은 식품 생산, 유통자들이 건강하면서도 지속가능한 먹거리를 만들도록 영향을 미치고자 합니다.

 

당뇨는 4대 사망 질병으로, 국내 인구 중 10명 중 1명이 당뇨 환자입니다. 잠재 환자까지 포함하면 1000만명에 육박하지만 개인이 직접 식이요법을 실천하기는 어려웠습니다.

 

실천하기 어려운 이유는 맛이 없고, 다양성이 부족한 식단, 과학적 근거에 기반하지 않은 비전문성, 일상 속 실천의 어려움으로 뽑을 수 있습니다. 닥터키친은 이러한 문제를 해결하고, 지속가능한 식이요법을 위해 맛있고 건강한 식단을 제공하고 있습니다.

 

닥터키친은 식이요법이 필요한 사람들을 위해 ‘엄선된 건강 큐레이션 마켓’을 추구합니다. 고객을 대신해서 깐깐하게 안심하고 먹을 수 있는 상품을 개발하고, 엄선합니다. 

 

데이터에 근거하여 개인 생에 주기에 맞는 식단을 정교하게 개발하고, 고객 헬스 컨디션에 맞는 맞춤형 식단과 제품을 제공합니다. 닥터키친은 고객이 건강과 맛에 대한 걱정없이 취향과 기호에 맞게 고르기만 하면 되는 질환자들의 안전지대 마켓을 만들고자 합니다.

 

주요서비스

 

 

 

닥키식단 프로그램과 닥키마트로 나누어져 있습니다. 닥터키친의 식단은 반조리 형태의 밀키트로 필요한 재료와 레시피가 배송되어, 누구나 집에서 쉽고 편하게 조리가 가능합니다. 10분 내의 간단한 조리를 통해 건강을 챙기기 어려운 분들의 식탁을 책임지고 있습니다. 닥키마트는 건강 간식, 음료 등과 HMR 위주의 상품이 있습니다.

 

닥터키친은 당뇨뿐만 아니라 고혈압, 신장, 암 최근에는 일반인들을 위한 건강식까지 분야를 확대하고 있습니다.  

 

현재 ‘완벽한 개인 맞춤’의 바로 전 단계로 생애 주기에 맞는 식단을 개발하고 있습니다. 이화여대 식품영양학과와 함께 갱년기 여성을 위한 맞춤형 식단을 개발하기 시작했습니다. 여성은 중년에 들어가면 호르몬과 신진대사의 변화로 섭취 영양소와 필요 영양소의 불일치가 커지게 됩니다. 이를 보완하는 식단을 2020년에 출시할 계획입니다. 이 외에 개인 생애 주기에 맞는 산후 조리 식단, 수험생 식단도 개발하고 있습니다.

 

올해 6월, 질환자 뿐만 아니라 건강한 사람 모두 쉽게 이용할 수 있는 오프라인 매장도 오픈할 계획입니다.

 

연혁

 

2019 만성질환자 과학적 식단 개발 등 식품 산업 발전 기여 국무총리표창수상
⦁ 이화여자대학교 – 식품영양학과와 함께 중년여성을 위한 맞춤영양사업 MOU 체결
⦁ 고려대학교안암병원 – 암환자의 척박한 식생활 개선을 위한 MOU 체결
⦁ 맞춤형 식단 590개 개발
2018 AIA-SKT 공동개발 건강관리앱 Vitality의 전략적파트너 업무협약 체결
⦁ 항암 치료중 및 치료후 맞춤식단 런칭
⦁ 닥터키친의 맛있는 당뇨밥상 도서출판 및 베스트셀러 선정
2017⦁ 제 5회 미래창조경영우수기업 2년연속 대상 수상
⦁ 분당서울대병원 – 내분비내과와 함께 당뇨, 비만환자들의 개인유전자(SNP)에 따른 맞춤식단 임상시험 진행
⦁ 고려대학교안산병원 – 만성신부전증(혈액투석) 환자를 위한 식단개발 및 효과성 검증을 위한 임상시험 진행
2016⦁ 가톨릭대학교 – 유헬스케어사업단과 대사증후군 예방을 위한 MOU 체결
⦁ 삼성서울병원 – 닥터키친 당뇨식단의 효과성을 검증하는 임상시험 진행
2015⦁ 당뇨식단 레시피 300개 개발
⦁ 닥터키친 설립

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편집국 기자 info@inthenews.co.kr

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‘브랜드별로 총출동’…SPC그룹, 추석 맞아 선물세트 출시

‘브랜드별로 총출동’…SPC그룹, 추석 맞아 선물세트 출시

2025.10.04 12:00:00

인더뉴스 문정태 기자ㅣSPC그룹(파리바게뜨·SPC삼립·배스킨라빈스·던킨)이 추석 명절을 맞아 다양한 베이커리 및 디저트 선물세트를 출시했다고 2일 밝혔습니다. 품격 있고 차별화된 제품을 1만~3만원대 가격으로 마련해 소비자 선택 폭을 넓혔다는 설명입니다. 파리바게뜨는 지역 특산물을 활용해 건강과 맛을 동시에 잡은 선물세트를 제안합니다. 대표 제품인 ‘명가명품 고단백 서리태 카스테라’는 11g의 단백질을 함유한 파리바게뜨의 건강빵 브랜드 제품으로, 목초란과 쌀 누룩 등 엄선된 원료로 깊은 풍미를 자랑합니다. ‘제주 우도 땅콩빵’은 고소한 제주도 우도 땅콩 크림이 특징입니다. 가을 정취가 묻어나는 밤과 견과류를 활용한 선물 세트도 준비했습니다. 땅콩·캐슈넛·호두·아몬드 4가지 견과류와 새콤달콤한 크랜베리 조합의 ‘믹스 넛츠 파이’, 복을 기원하는 만월빵과 풍요와 결실을 상징하는 밤이 들어간 만주로 구성된 ‘행복세트’ 등입니다. SPC삼립은 프리미엄 디저트 세트 ‘재미스 쁘띠모먼츠 쿠키컬렉션’을 비롯해 ‘아몬드 쇼콜라 약과’, ‘스윗하트 카스텔라’, ‘만복빵’ 등 베이커리 선물세트 3종을 재출시했습니다. 제품은 편의점·마트와 네이버 공식 몰에서 판매됩니다. 지난 설 명절에 인기를 끌었던 ‘베이커리 선물 세트’ 3종, ‘아몬드 쇼콜라 약과’, ‘스윗하트 카스텔라’, ‘행복을 드리는 만복빵’ 등도 재출시해 전통과 현대가 조화를 이룬 라인업을 완성했습니다. 선물세트는 편의점·마트 등 오프라인 판매처와 삼립 네이버 공식 몰에서 구매할 수 있습니다. 배스킨라빈스는 추석 한정 ‘아이스 경단’ 2종과 선물세트를 내놓았습니다. 흑임자·인절미 맛 아이스크림을 떡으로 감싸고 고물을 입혀 식감과 풍미를 더했습니다. 직영점에서는 ‘수정과·식혜 K-Drink’, ‘인절미 모찌’, ‘청사초롱 케이크’ 등 협업 디저트도 만나볼 수 있습니다. 던킨은 버터크림과 호두, 카라멜 크림을 넣은 ‘던킨 디어 샌드’를 출시했습니다. 인천공항점에서는 ‘피넛&누텔라 샌드’를 한정 판매하며, 각각 5개씩 총 10개로 구성된 선물세트로 마련했습니다. SPC그룹 관계자는 “추석을 맞아 브랜드별로 다채로운 선물세트를 준비했다”며 “전국 매장에서 편리하게 구입할 수 있어 소중한 이와 함께 따뜻한 명절을 보내길 바란다”고 말했습니다.




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