인더뉴스 장승윤 기자ㅣ오뚜기(대표 황성만)가 자사 제품 ‘열라면’과 ‘진짬뽕’을 조합한 ‘열라짬뽕’을 선보였다고 9일 밝혔습니다.
열라짬뽕은 지난해 출시돼 화제를 불러일으킨 ‘열려라 참깨라면’에 이어 오뚜기가 선보이는 신제품 짬뽕라면입니다. 열라면의 하늘초 매운맛과 해물·야채를 우려낸 진짬뽕의 진한 맛이 어우러지는 게 특징입니다.
특히 열라면은 최근 SNS(사회관계망 서비스) 상에서 ‘순두부 열라면’ 레시피가 화제로 떠오르며 판매량이 크게 증가하고 있다는 설명입니다. 오뚜기가 2015년에 선보인 진짬뽕은 오징어·게맛살·청경채·양배추·당근·대파·목이버섯·미역 등 8종의 건더기를 넣어 식감을 살렸습니다.
새롭게 출시한 열라짬뽕의 스코빌지수(매운맛을 측정하는 기준)는 5000SHU 수준으로, 이는 열라면(5013SHU)과 비슷한 정도의 매운맛입니다. 또 각종 야채와 고추기름을 고온에서 볶아낸 진짬뽕 별첨 유성스프를 액체스프에 넣어 하나의 스프로 구성했습니다. 해당 제품은 홈플러스에서 구매할 수 있습니다.
오뚜기 관계자는 “신제품 열라짬뽕은 열라면의 화끈한 맛과 진짬뽕 특유의 불맛이 만나 새로운 맛을 내는 짬뽕라면으로 매운맛을 즐기는 소비자들에게 좋은 반응을 얻을 것으로 기대한다”며 “앞으로도 소비자들이 만족할 수 있는 제품을 개발하기 위해 최선을 다할 것”이라고 말했습니다.
