인더뉴스 장승윤 기자ㅣCJ제일제당(대표 손경식·최은석)은 ‘케이셀 바이오사이언스’와 동물세포 배양배지 및 배지 소재 사업을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 23일 밝혔습니다.
케이셀은 세포배양배지를 생산하는 바이오 기업입니다. 올 하반기 부산에 공장이 준공되면 국내 최대이자 아태지역 2위 규모의 세포배양배지 생산 능력을 확보하게 됩니다.
세포배양배지는 배양육 생산에서 가장 큰 비중을 차지하는 핵심적인 요소입니다. 이번 협약으로 CJ제일제당은 배양육 생산에 사용되는 배지소재 개발 및 공급을, 케이셀은 배지 생산을 담당합니다. 이로써 배양육 사업에 있어 경쟁력 있는 배지 확보가 가능해졌다는 게 회사 측 설명입니다.
CJ제일제당은 지속 가능한 미래 식량확보를 위한 기술 개발과 투자를 이어가고 있습니다. 지난해 식물성 식품 전문 브랜드 ‘플랜테이블’을 론칭하고 국내 및 해외에서 만두 제품을 판매하고 있습니다.
또 사내벤처 이노백을 통해 식물성 대체우유 사업화를 확정한 바 있습니다. 이외에도 콩·완두를 활용한 식물성 대체단백, 버섯 등을 이용한 발효단백 연구 등 대체 단백원을 다양하게 확보하기 위해 연구개발을 진행 중입니다.
배양육 역시 2020년부터 사업화 검토를 위한 TF조직을 구성해 자체 연구활동 및 오픈 이노베이션을 이어가고 있습니다. 알레프팜(이스라엘), 시오크미트(싱가포르) 등 유망 기술을 보유한 해외 스타트업에 투자하는 등 경쟁력 확보에 집중하고 있습니다.
CJ제일제당 관계자는 “배양육은 높은 수준의 바이오테크 기반 사업으로 기술혁신 기업이 글로벌 시장을 주도할 수 있다”며 “자체 연구개발은 물론 식품·바이오 분야의 업체 및 학계 간 협업도 활발히 진행해 미래 식량자원 선점에 적극 나설 것”이라고 말했습니다.
