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“물 부으면 국물 준비 끝”…풀무원, 요리육수 3종 출시

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Monday, September 13, 2021, 16:09:37

무균 종이팩에 담아 보존율 높여
개봉 전 실온서 9개월 보관 가능

 

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ풀무원식품(대표 김진홍)은 물을 필요한 만큼 붓기만 하면 간편하게 국물 요리를 만들 수 있는 ‘요리육수’를 출시한다고 13일 밝혔습니다. 신제품은 1ℓ 용량으로 6겹 무균 종이팩에 담겼습니다. 개봉 전에는 실온에서 9개월까지 장기 보관이 가능합니다.

 

풀무원에 따르면 최근 집에서 직접 요리를 해 먹는 ‘홈쿡족’이 늘어나면서 육수를 찾는 소비자도 많아졌습니다. 국내 육수 시장은 약 2000억원 규모로 성장했습니다. 농축액·분말 등 시중에 나와 있는 육수 관련 제품이 맛을 내거나 우릴 때 시간이 오래 걸린다는 점을 보완해 신제품을 내놨다고 풀무원은 설명했습니다.

 

요리육수는 물을 넣거나 따로 간을 할 필요 없이 바로 부어 국물 요리를 완성할 수 있습니다. 사골·해물·전골 3종으로 구성돼 다양한 국물 요리에 활용할 수 있습니다. 재료 손질·별도 조리·음식물 쓰레기 처리 등에 사용되는 시간을 줄일 수 있습니다.

 

‘요리육수 사골’은 한우 사골을 고아 낸 국물을 베이스로 4가지 국산 채소를 함께 우려낸 육수입니다. ‘요리육수 해물’은 바지락·꽃게·황태·다시마 등 해물과 5가지 채소로 깊은 맛을 더했습니다. ‘요리육수 전골’은 전골 전용 육수로 샤부샤부·전골 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

 

고봉관 풀무원식품 소스간편식 사업부 PM은 “맛과 편의성을 모두 잡은 요리육수 3종으로 요리 초보자부터 요리에 관심이 많은 분들까지 손쉽고 간편하게 국물 요리를 즐기시길 바란다”고 말했습니다.

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장승윤 기자 weightman@inthenews.co.kr


삼성전자, 업계 최초 ‘9세대 V낸드’ 양산…“낸드플래시 시장 선도하겠다”

삼성전자, 업계 최초 ‘9세대 V낸드’ 양산…“낸드플래시 시장 선도하겠다”

2024.04.23 11:07:48

인더뉴스 이종현 기자ㅣ삼성전자[005930]가 업계 최초로 '1Tb(테라비트) TLC(Triple Level Cell) 9세대 V낸드' 양산을 시작한다고 23일 밝혔습니다. AI시대가 도래한 만큼 현재 업계에서는 AI기술에 핵심적으로 사용되는 고용량·고성능 낸드플래시에 대한 관심이 집중되고 있습니다. 삼성전자는 이번 '9세대 V낸드' 양산을 시작으로 낸드플래시 시장에서의 경쟁력을 공고히 하겠다는 입장입니다. 삼성전자는 업계 최소 크기 셀(Cell)과 최소 몰드(Mold) 두께를 구현해 '1Tb TLC 9세대 V낸드'의 비트 밀도를 이전 세대 대비 약 1.5배 증가시켰습니다. 동시에 더미 채널 홀 제거 기술로 셀의 평면적을 줄였으며 셀의 크기를 줄이면서 생기는 간섭 현상을 제어하기 위해 셀 간섭 회피 기술, 셀 수명 연장 기술을 적용했습니다. 해당 제품은 더블 스택(Double Stack) 구조로 구현할 수 있는 최고 단수 제품으로 '채널 홀 에칭(Channel Hole Etching)' 기술을 통해 한번에 업계 최대 단수를 뚫는 공정을 통해 생산성을 향상시켰습니다. '채널 홀 에칭'은 몰드층을 순차적으로 적층한 다음 한 번에 전자가 이동하는 채널 홀을 만드는 기술입니다. '9세대 V낸드'는 차세대 낸드플래시 인터페이스인 'Toggle 5.1'이 적용돼 8세대 V낸드 대비 33% 향상된 최대 3.2Gbps의 데이터 입출력 속도를 냅니다. 삼성전자는 이를 기반으로 PCIe 5.0 인터페이스를 지원하고 고성능 SSD 시장을 확대할 계획입니다. 또한 '9세대 V낸드'는 저전력 설계 기술을 탑재해 이전 세대 제품 대비 소비 전력이 약 10% 개선됐습니다. 허성회 삼성전자 메모리사업부 Flash개발실장 부사장은 "낸드플래시 제품의 세대가 진화할수록 고용량·고성능 제품에 대한 고객의 니즈가 높아지고 있어 극한의 기술 혁신을 통해 생산성과 제품 경쟁력을 높였다"며 "9세대 V낸드를 통해 AI 시대에 대응하는 초고속, 초고용량 SSD 시장을 선도해 나갈 것"이라고 말했습니다. 삼성전자는 'TLC 9세대 V낸드'에 이어 올 하반기 'QLC(Quad Level Cell) 9세대 V낸드'도 양산할 예정으로 고용량·고성능 낸드플래시 개발을 지속할 예정입니다.


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