인더뉴스 장승윤 기자ㅣ이마트(대표 강희석) 자체 브랜드(PL) 피코크는 오는 24일 프로틴·비건 신상품 ‘피코크 프로틴 아이스크림 2종(바닐라·초코)’과 ‘피코크 조선호텔 비건김치(400g)’을 출시한다고 19일 밝혔습니다.
이마트 피코크는 2018년 유기농 라인 ‘피코크 올가닉’을 시작으로 매년 건강 카테고리 상품을 확대하고 있습니다. 현재 저당·저칼로리·저나트륨·저지방·글루텐프리 등 다양한 영역에서 총 80여종의 상품을 운영하고 있습니다.
피코크는 과거 대중적으로 수요가 높은 한식·중식·양식·분식 등 간편가정식(HMR)을 주로 선보였다면, 현재는 맛집 협업 밀키트, 냉동 디저트 등 외식 메뉴를 비롯해 1~2인 소용량 상품, 에어프라이어 전용상품 등 다양한 제품을 개발하고 있습니다.
프로틴 아이스크림은 우유에서 단백질을 추출한 분리유단백을 사용해 1통 당 단백질 38g을 함유했고 에리스리톨 등 대체당을 사용했습니다. 비건김치는 동물성 원료인 새우젓·멸치액젓 대신 채수·효소처리스테비아 등을 조합했고 한국비건인증원의 인증을 받았습니다.
이외에도 피코크는 올해 무설탕 생강젤리(1월), 락토프리 우유(3월), 글루텐프리 과일젤리믹스(7월) 등을 선보였습니다. 이마트에 따르면 이달(1~15일) ‘글루텐프리 쿠키’ 매출은 전년 동기 대비 3배 증가했고, ‘무설탕 초콜릿·캔디’ 매출도 동기간 25% 신장했습니다.
김진범 이마트 피코크 개발팀장은 "남녀노소를 불문하고 건강관리가 일상화되면서 식재료, 식단을 건강하게 챙기려는 소비자가 늘어나는 추세"라며 "피코크는 변화하는 식문화에 따라 트렌디한 브랜드로 자리잡기 위해 노력할 것"이라고 말했습니다.
