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현대그린푸드 “조리병 출신 100명 이상 현장 채용합니다”

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Tuesday, September 23, 2025, 12:09:14

육군 전역 예정 조리 특기병 대상 채용설명회..7년간 500명 가량 뽑아

 

인더뉴스 문정태 기자ㅣ현대그린푸드가 전역을 앞둔 육군 조리 특기병의 사회 진출 지원에 나섭니다.

 

현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 육군 인사사령부와 함께 ‘조리 특기병 채용설명회’를 이달 23일과 24일, 다음달 23일 총 3일간 진행한다고 23일 밝혔습니다.

 

이번 행사는 서울 강동구 현대백화점그룹 인재개발원(23~24일)과 대구 더현대 대구(10월 23일)에서 열리며, 전역 예정 조리 특기병 300여 명을 대상으로 현대그린푸드의 사업 부문과 채용 절차를 소개합니다. 

 

현대그린푸드는 현장 면접을 통해 단체급식·외식 조리사 등 다양한 직무에서 100명 이상을 채용할 계획입니다. 채용 이후에도 장병들의 군 복무 경험을 살릴 수 있도록 교육을 지원합니다.

 

올해는 실무 중심 교육 프로그램 ‘그린 아카데미’를 도입해 비즈니스 매너, 위생·안전 관리, 재료 손질법, 주요 메뉴 조리 실습 등 현장 활용도가 높은 과정을 제공합니다.

 

현대그린푸드는 지난 2019년부터 7년째 육군 조리병 채용 지원 프로그램을 이어오고 있으며, 지금까지 약 500명의 전역 장병을 채용했습니다. 2023년에는 국방부로부터 ‘국군장병 채용 유공기업’ 감사패를 수여받기도 했습니다.

 

현대그린푸드 관계자는 “군 장병 채용 지원은 인재 확보를 넘어 청년들의 사회 진출을 돕는 중요한 사회적 역할”이라며 “앞으로도 전역 장병이 새로운 미래를 설계할 수 있도록 지원을 지속하겠다”고 말했습니다.

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문정태 기자 hopem1@inthenews.co.kr

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삼양사 알룰로스, 중국 신식품 승인…저당 시장 공략 속도

삼양사 알룰로스, 중국 신식품 승인…저당 시장 공략 속도

2025.09.23 14:49:43

인더뉴스 장승윤 기자ㅣ삼양사(대표 최낙현)는 차세대 감미료 브랜드인 넥스위트 알룰로스가 중국에서 신식품으로 공식 승인을 받았다고 22일 밝혔습니다. 신식품 제도는 중국 국가위생건강위원회(NHC)와 국가식품안전위험평가센터(CFSA)가 식품으로 쓰이지 않던 원료의 안전성을 심사해 식품원료로 허가하고 관리하는 제도입니다. 최근 NHC는 삼양사 알룰로스가 중국에서 기존에 인정한 신식품 알룰로스와 동일한 성분으로 안전성이 같다고 판단해 공식 승인했습니다. 이는 삼양사가 2022년 8월 인허가를 신청한 지 약 3년만에 거둔 성과이자 알룰로스 생산기업 중 현지 기업을 제외한 첫 사례입니다. 이로써 삼양사는 아시아 최대 소비 시장 중 하나인 중국에 알룰로스를 직접 공급할 수 있게 됐습니다. 삼양사는 중국 내 저당 및 저칼로리 식품 수요 증가에 주목해 현지 식품기업과의 협업과 알룰로스를 활용한 솔루션 제공에도 나설 계획입니다. 앞서 삼양사는 미국과 호주, 뉴질랜드 등에서 알룰로스 인허가를 확보해 글로벌 공급망을 넓혀왔습니다. 이번 중국 진출을 계기로 북미와 아시아의 저당 시장 공략을 가속화하는 동시에 일본, 유럽 등 다른 국가들의 식품원료 인허가 확보에도 박차를 가할 방침입니다. 알룰로스는 설탕의 70% 정도의 단맛을 내지만 칼로리가 제로인 대체 감미료입니다. 맛이 과당과 유사해 음료, 소스, 아이스크림, 유제품 등 다양한 식품군에 쓰이고 있습니다. 가열하면 설탕처럼 캐러멜라이징 반응이 일어나 음식의 풍미 개선에도 도움을 준다는 설명입니다. 최낙현 삼양사 대표는 "중국의 까다로운 인허가 심사를 통과한 것은 삼양사의 우수한 기술력과 안전성을 인정받은 것"이라며 "이번 성과와 세계적인 K푸드 열풍에 힘입어 알룰로스 해외 수출 확대에 매진하겠다"고 말했습니다. 한편 삼양사는 올해 미국 NPEW, 일본 IFIA, 미국 IFT, 호주 FFA 등 세계 각국에서 열린 식품 관련 전시회에 참가해 알룰로스, 프리바이오틱스 등 스페셜티 식품 소재와 이를 활용한 솔루션 역량을 선보인 바 있습니다.




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