‘삼진어묵’은 우리나라에서 가장 오래된 어묵 브랜드로 60년 전통을 자랑한다. 고품질의 상품을 생산하기 위해 최고급 어육만을 사용하며, 연육 함량을 70% 이상 유지하고 있다. 또한, 2013년부터 업계 최초로 베이커리 형태의 매장을 선보였다.
본점에 ‘삼진어묵’ 매장이 들어서면 롯데백화점은 수도권에서만 월평균 10억원 이상의 부산어묵을 판매할 것으로 예상하고 있다. 현재 수도권에 있는 삼진어묵 매장 3곳에서는 대표 메뉴인 어묵고로케를 월평균 25만개 이상 판매하고 있다.
롯데백화점 본점은 ‘삼진어묵’ 매장 오픈을 기념해 다양한 프로모션을 진행할 예정이다. 우선, 어묵피자빵, 어묵소시지빵, 타르타르어묵 등 오븐에 구워서 내는 신메뉴 7개 품목을 선보인다. 신메뉴는 롯데백화점 본점과 삼진어묵 부산 영도 본점 매장에서만 구매할 수 있다.
또한, 12일부터 22일까지 ‘어묵탕 세트’를 20% 할인 판매한다. 또한, 12일부터 15일까지 4일간, 1만원 이상 구매하는 고객에게는 선착순 250명에 한해 프리미엄 어묵세트, 접시, 어묵고로케 등을 증정하는 복권 이벤트도 진행한다.
남기대 롯데백화점 식품부문장은 “최근 어묵은 반찬이나 간식이라는 인식에서 벗어나 트렌디한 식품으로 인기가 꾸준히 높아지고 있다”라며 “앞으로도 부산어묵과 마찬가지로 새로운 트렌드로 자리잡을 수 있는 다양한 식품을 적극적으로 발굴하겠다”고 말했다.
