인더뉴스 이진솔 기자 | GS리테일(대표 허연수)이 운영하는 편의점 GS25가 다양한 고객 수요를 만족시키기 위해 ‘건강 프레시푸드(Fresh Food)’ 제품군을 강화합니다.
GS25가 건강 간편식 통합상품 ‘칼로리라인업’ 4종을 동시 출시했다고 12일 밝혔습니다. GS25가 선보인 ‘칼로리라인업’ 4종은 ‘290kcal두부면샐러드파스타’, ‘300kcal치킨스테이크도시락’, ‘305kcal곤약닭가슴살김밥’, ‘320kcal로스트치킨샌드위치’ 등입니다.
최근 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 영향으로 외부 활동을 삼가고 집에서 보내는 시간이 늘어남에 따라 건강 지향적 삶을 추구하는 사람을 겨냥한 제품입니다. 건강식이 떠오르는 흐름에 발맞춰 낮은 열량에 영양을 갖춘 두부면, 콜리플라워, 곤약, 통밀빵 등을 사용했습니다. 제품 패키지 전면에는 열량 수치를 내세운 디자인을 적용했습니다.
GS25는 이번 간편식을 시작으로 다양한 건강 먹거리 제품군을 지속 선보일 계획입니다. 영양가 있고 열량이 상대적으로 낮은 먹거리를 찾는 고객에게 차별화된 상품을 제공함으로써 다양한 고객이 GS25를 찾을 수 있도록 하겠다는 전략입니다.
'290kcal두부면샐러드파스타’는 건강한 두부면을 메인으로 신선한 샐러드 채소와 오리엔탈 드레싱을 더한 파스타입니다. 아몬드, 땅콩, 호두 등 견과류를 추가로 곁들일 수 있습니다.
'300kcal치킨스테이크도시락’은 단백질을 보충할 수 있는 그릴드 닭가슴살 스테이크를 발사믹 드레싱과 함께 구성했습니다. 비타민C와 식이섬유가 풍부한 것으로 알려진 콜리플라워를 활용한 볶음밥, 다양한 채소로 풍미를 더 했습니다. 데쳐서 잘게 간 당근을 활용한 ‘당근라페’도 함께 담았습니다.
‘305kcal곤약닭가슴살김밥’은 흑미잡곡밥에 곤약을 섞어 만든 밥을 기본으로 한다. 참깨소스를 드레싱한 큼지막한 닭가슴살 샐러드와 하얀단무지, 게맛살, 계란구이를 토핑했습니다. 기존 줄김밥의 평균 칼로리인 약 350kcal 대비 약 87% 수준입니다. '320kcal로스트치킨샌드위치’는 통밀빵과 구운 닭가슴살에 이탈리안 드레싱과 렌치소스, 신선한 채소를 담았습니다.
권영환 GS25 간편식품부문장은 “건강에 대한 관심이 어느 때보다 높아진 상황에서 고객이 낮은 칼로리로 필수 영양소를 고루 섭취할 수 있도록 건강 간편식 제품군을 강화해 선보이게 됐습니다”며 “GS25는 그동안 다양한 시도와 데이터 분석을 통해 확인된 저열량 상품에 대한 고객 요구를 충족시킴은 물론 차별화된 가치를 선사하는 건강 먹거리 대표 편의점으로 자리매김하고자 더욱 노력하겠다”고 말했습니다.
