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[인더필드] ‘산타 변우석’이 배달하는 배라 크리스마스 케이크…와츄원?

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Thursday, November 28, 2024, 14:11:54

28일 크리스마스 케이크 쇼케이스 열고 17종 제품 소개
기차 속 트리 캔들 등 오너먼트 강화..변우석 광고 첫 공개

 

인더뉴스 장승윤 기자ㅣSPC 배스킨라빈스가 크리스마스를 앞두고 새로운 아이스크림 케이크를 선보였습니다. 올해 '와츄원' 케이크는 큐브·스노우 볼·별 등 독창적인 디자인과 플레이버를 결합하는 동시에 오너먼트와 놀이 요소를 강화했습니다. 배우 변우석을 앞세워 크리스마스 케이크 마케팅을 본격화합니다.

 

배스킨라빈스는 28일 서울 강남구에 위치한 '워크샵 바이 배스킨라빈스' 매장에서 쇼케이스를 열고 2024 크리스마스 아이스크림 케이크를 공개했습니다. 크리스마스가 한 달도 남지 않은 시점에 '와츄원 포 홀리데이'를 테마로 크리스마스 신제품을 출시합니다.

 

이번 시즌은 와츄원의 기존 콘셉트를 크리스마스 분위기로 재해석하는 데 초점을 맞췄습니다. 크리스마스 케이크는 ▲스윗 트레인 와츄원 타운 ▲웰컴 투 와츄원 하우스 ▲파티 와츄원 ▲딥핑 카라멜 퐁듀 와츄원 등 대표제품 4종을 필두로 ▲포차코의 러블리 윈터 ▲호 소원을 비는 털찐 산타 등 캐릭터 케이크 6종을 포함해 총 17종입니다.

 

와츄원 케이크는 배스킨라빈스가 2011년 선보인 아이스크림 케이크 라인으로 하나의 케이크에서 최대 8가지 아이스크림을 맛볼 수 있습니다. 출시 한 달 만에 30만개가 팔리는 등 최단 기간 최다 판매라는 기록을 세우며 배스킨라빈스의 스테디셀러로 자리 잡았습니다. 와츄원은 높은 수압으로 아이스크림을 잘라내는 '워터킷' 기술이 세계 최초로 적용됐습니다.

 

현정섭 배스킨라빈스 케이크 개발팀 팀장은 "워터컷은 지금의 왓츄원 케이크를 있게 해준 기술"이라며 "기존의 칼날 방식에서 벗어나 다양한 모양의 곡선과 위생적인 부분을 보완하는 부분으로 개발이 진행됐다. 5만~9만 psi의 고압 물줄기를 이용해 여러 모양과 절단면을 깨끗하게 표현할 수 있다"고 말했습니다.


올해 크리스마스 케이크 대표 제품인 '스윗 트레인 와츄원 타운'은 기존 사각형·원형 케이크 형태에서 벗어난 타원형 모양으로 정면의 기차를 당기면 케이크에 장식할 수 있는 트리 캔들이 등장합니다. 바퀴가 굴러가는 기차 오브제는 트리 장식 등 오너먼트로도 활용할 수 있게 했습니다.

 

'웰컴 투 와츄원 하우스'는 별 모양 열쇠를 돌리면 띠지가 펼쳐지고 아이스크림 하우스의 문이 열리는 연출을 더했습니다. '파티 와츄원'은 다양한 플레이버의 라운드 바이트를 2단으로 쌓은 케이크로, 워터컷 기술을 적용해 '애끌레어' 모양의 새로운 형태로 만들었습니다.

 

 

김나영 배스킨라빈스 상품기획실 케이크팀 팀장은 "'호~ 소원을 비는 털찐 산타' 케이크는 배스킨라빈스가 잘하는 액팅 요소가 적용된 케이크로 앞쪽에 보이는 초의 불을 켜고 뒤에서 바람을 불면 빨대를 통해 앞에 있는 초가 꺼지는 듯한 연출을 할 수 있다"며 인증샷과 릴스를 좋아하는 젊은 층에 어필할 수 있는 제품"이라고 말했습니다.

 

이날 쇼케이스에서는 크리스마스 캠페인과 함께 광고 모델인 변우석이 등장하는 크리스마스 시즌 광고 영상도 최초로 공개했습니다. '우석 산타'가 비밀공장에서 크리스마스 케이크를 열심히 만들어 전 세계에 배달하는 스토리를 담았습니다. 12월 '이달의 맛' 제품으로 '키세스 브라우니 초콜릿'도 소개했습니다.

 

배스킨라빈스는 1986년 명동 1호점을 내며 국내 사업을 시작한 이후 올해 한국 론칭 38주년을 맞았습니다. 1997년 국내 최초로 초콜릿이 흘러내리는 아이스크림 케이크 '인크레더블 케이크'를 선보였으며 출시 첫해 150% 이상의 판매 성장률을 보였습니다. 2009년에는 국내 아이스크림 케이크 최초로 미국에 역수출하고 중동국가에도 수출하며 경쟁력을 키웠습니다. 

 

2000년대 들어서는 매달 15종, 매년 총 180개의 새로운 테마와 플레이버를 담은 아이스크림 케이크를 개발하고 있습니다. 지금까지 총 3600여종의 케이크 라인업을 선보였으며 아이크스림 케이크 출시 이후 누적 생산량은 1억1500만개에 달합니다.

 

배스킨라빈스는 이번 '와츄원 포 홀리데이' 캠페인을 통해 헤리티지와 정체성을 강화하며 오랜 시간 축적된 독자적인 기술력과 창의성을 바탕으로 소비자들에게 새로운 경험을 제안한다는 목표입니다. 

 

배스킨라빈스 관계자는 "크리스마스 케이크 쇼케이스는 배스킨라빈스가 아마 최초로 진행하는 것"이라며 "사실 크리스마스 케이크를 만드는 데 거의 1년 이상의 시간이 걸린다. 1년 동안 배스킨라빈스의 케이크 담당들이 시행착오를 거쳐 선보이는 크리스마스 케이크에 많은 관심 바란다"고 말했습니다.

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장승윤 기자 weightman@inthenews.co.kr

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GC 자회사 메이드 사이언티픽, 美 프린스턴에 세포치료제 생산 거점 짓는다

GC 자회사 메이드 사이언티픽, 美 프린스턴에 세포치료제 생산 거점 짓는다

2025.08.20 15:52:00

인더뉴스 문정태 기자ㅣGC(녹십자홀딩스)의 미국 자회사 메이드 사이언티픽은 지난 13일(현지시간) 미국 뉴저지주 프린스턴에서 신규 GMP 제조시설과 미국 본사 개소 기념식을 열었다고 20일 밝혔습니다. 이번 시설은 연면적 6만 제곱피트(약 5570㎡) 규모로 조성됐습니다. 이번 행사에는 뉴저지주 노동청장, 주 하원의원, 지방 정부 인사 등 미국 연방·주·지방 정부 관계자와 허일섭 GC 회장, 허용준 GC 대표 등 GC 경영진이 참석했습니다. 미 연방 의원단은 기념 선언문을 전달하며 개소를 축하했습니다. 메이드 사이언티픽은 2022년 GC와 GC셀이 공동 인수한 세포치료제 위탁개발생산(CDMO) 기업으로, 글로벌 상업화 지원 역량 강화를 목표로 지속적인 투자를 이어가고 있는 회사인데요. 이 회사는 1200만 달러 규모 1단계 투자를 통해 시설 업그레이드, 첨단 장비 도입, 업무 시스템 디지털화를 진행했습니다. 이를 기반으로 임상부터 상업화까지 전 주기 세포치료제 생산 역량을 갖췄으며, 2단계 확장 시 연간 최대 2000배치를 추가로 생산할 수 있습니다. 프린스턴 시설에는 ISO 7 등급 클린룸 5개, 품질관리 실험실, 공정·분석 개발 기능이 포함됐습니다. ERP, QMS, MES, LIMS 등 글로벌 디지털 관리 시스템을 도입해 개발부터 제조, 품질관리까지 전 과정을 실시간 통합 관리합니다. 이날 행사에서는 FDA 및 유럽 기준을 충족하는 추가 GMP 클린룸 확장 계획도 발표됐습니다. 고속 자동화 기술이 적용된 확장 시설이 완공되면 프린스턴 본사는 세포치료제 임상·상업 생산의 핵심 거점으로 자리잡게 됩니다. 필 머피 뉴저지 주지사는 “이번 시설은 지역 일자리를 창출하고 차세대 세포치료제를 공급하는 동시에 뉴저지 혁신경제 성장을 가속화할 것”이라며 적극 지원 의지를 피력했습니다.. 사이드 T. 후세인 메이드 사이언티픽 대표는 “이 시설은 임상부터 상업화까지 한곳에서 지원할 수 있는 인프라와 세계적 생산 역량을 제공한다”며 “파트너들의 혁신 치료제 상업화를 뒷받침하겠다”고 말했습니다.




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